Enoagricola, il blog sul vino che si sente


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THE BEST IN LAZIO e ROMA E IL MEGLIO DEL LAZIO

Comunicati | 25 Novembre 2021 | Fabio Ciarla

Una giornata per raccontare e celebrare i professionisti della ristorazione, dell’ospitalità, delle produzioni agroalimentari, vitivinicole e olearie del Lazio e della Capitale grazie alla presentazione della trentaduesima edizione della guida “Roma e il Meglio del Lazio” e di “The Best…


Elogio della mezza bottiglia (Reloaded)

Comunicati | 27 Agosto 2019 | Fabio Ciarla

“Elogio della mezza bottiglia” è il titolo di un post che ho scritto su Vinix a febbraio del 2011, questa estate mi sono trovato a fare più o meno le stesse considerazioni e quindi – prendendo in prestito ad Angelo…


A Barolo, durante il Progetto Vino del Festival Collisioni, degustazione tecnica organizzata dalla Strada dei Vini, dell'Olio e dei Sapori della Provincia di Latina "Verrò presto a trovarvi", ha salutato così i produttori di vino della Provincia di Latina Mr. Steven…


Vinitaly si chiude con grandi soddisfazioni per il Lazio

Comunicati | 14 Aprile 2017 | Fabio Ciarla

di Fabio Ciarla La più grande fiera del vino italiana si chiude con numeri e soddisfazioni importanti per la viticoltura laziale, almeno per quelle aziende che sono state capaci di ritagliarsi una propria identità. I primi riconoscimenti sono arrivati ancor…


Percorsi sensoriali cibo/vino, osservazioni astronomiche e visite ai musei per i più piccoli, dalle 19.30 fino a tarda sera   Saranno sette le aziende vinicole presenti in piazza del Comune la sera di sabato 8 agosto a Velletri per la…


Non è un argomento nuovo ma in fondo nella musica e nel vino probabilmente si è già detto e scritto di tutto, perciò non posso negarmi il gusto di far parte di questa moltitudine. Vino e musica quindi e non…


L’abbinamento cibo/vino giusto. Quando sperimentare non è reato La bottiglia della settimana: Shiraz Lazio IGT 2012 – Casale del Giglio Piccoli sorsi – Nozioni e termini tecnici dell’enomondo: Tannino Continua a leggere


AIS, Nossiter e Franco Maria Ricci: a vincere è il web

Comunicati | 9 Gennaio 2012 | Fabio Ciarla

Chissà se anche questa volta qualcuno avrà il coraggio di dire: “mi riferiscono, perché io non frequento”. Già, perché così ha bollato Franco Maria Ricci le “chiacchiere” da web sul vino, partendo dalle ultime vicende AIS – Associazione Italiana Sommelier…


Elogio della mezza bottiglia

Comunicati | 24 Febbraio 2011 | Fabio Ciarla

Il titolo di questo post ha qualcosa di aulico (elogio) e qualcosa di quasi offensivo (mezza), ma è proprio da questa ambiguità o addirittura ossimoro per certi versi che voglio partire con il primo post della sezione "Vin...arie" ovvero un…


Musica a ritmo di funghi, tartufo e Nebbiolo alla Trattoria del Cimino: La novità forse… Leggi
Cantine Guidi, “Anteprima” online con Vinario4: Se non andiamo… Leggi
Poggio Borgoni, sbarca a Roma il vino dei Vescovi di Firenze: Chiesa e nobiltà… Leggi
Graham Holter: il vino e l’Inghilterra (ITA/ENG): Graham Holter è il… Leggi
Da Roma a New York con… il vino: Susan Gordon (ITA/ENG): Nella nostra rubrica… Leggi
Una chiacchierata con Henry Davar, educatore ed esperto di vino (ITA/ENG): Henry Davar ha… Leggi
AL VIA MERCOLEDÌ ENOVITIS IN CAMPO: 160 AZIENDE ESPOSITRICI PER IL PIÙ GRANDE LIVE SHOW DELLA TECNOLOGIA IN VIGNETO: AD AGRIVAR DI… Leggi
“VINI D’ABBAZIA” – III edizione dell’evento che racconta le tradizioni vitivinicole e i riti contadini delle Abbazie d’Italia: CHIOSTRO DELL’ABBAZIA DI… Leggi
COMPAGNIA DEL VINO:PROSEGUE LA CRESCITA IN FATTURATO, +12% NEL 2023, E NELLE AZIENDE PARTNER CON 7 NEW ENTRY: Famiglie storiche proprietarie… Leggi