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Collaborazioni | 4 Giugno 2015 | Fabio Ciarla

Volcanic Wines fa tappa dal bacino più grande d'Europa (Bolsena) ai vulcani ancora pienamente attivi (Etna) Il tema del descrittore "minerale" nel vino è aperto, in discussione, foriero di dibattiti a non finire ma per Volcanic Wines non è indispensabile…

Collaborazioni | 22 Maggio 2015 | Fabio Ciarla

Parlando della nostra famiglia spesso insistiamo sulla critica, ma in fondo è perché vogliamo bene a tutti i suoi componenti, uno ad uno. Dev’essere un po’ quello che mi succede quando parlo del mondo del vino dei Castelli Romani, sottolineo…

Collaborazioni | 15 Maggio 2015 | Fabio Ciarla

Prima edizione e subito risultati positivi per Borgo DiVino a Nemi Borgo DiVino, per due giorni Nemi diventa vetrina dei vini dei Castelli Romani con la FISAR L'evento è stato organizzato da Castelli Experience con il supporto tecnico della Delegazione…

Collaborazioni | 24 Aprile 2015 | Fabio Ciarla

La Delegazione di Roma e Castelli Romani della FISAR - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori – parteciperà con un proprio stand e con i suoi sommelier alla manifestazione “Borgo DiVino” (http://www.castelliexperience.it/eventi/borgo_divino.asp). L’evento, organizzato da CastelliExperience e Comune di Nemi, si…

Collaborazioni | 23 Aprile 2015 | Fabio Ciarla

LE BOTTIGLIE COLLE FORMA CESANESE DEL PIGLIO DOCG SUPERIORE 2011 - GIOVANNI TERENZI Regione: Lazio Tipologia: DOCG Uve: 100% Cesanese di Affile Azienda: Giovanni Terenzi Sito: Giovanni Terenzi Descrizione Sulle colline del frusinate nasce la più antica DOCG del Lazio,…

Collaborazioni | 18 Marzo 2015 | Fabio Ciarla

Innanzitutto segnatevi bene questa cosa, si dice “la” Barbera e non “il” Barbera. L’ho imparato a mie spese introducendo l’appuntamento con Gianluca Morino, in collegamento da Castel Boglione (in provincia di Asti) con noi a Velletri in videoconferenza, nonché in…

Collaborazioni | 10 Febbraio 2015 | Fabio Ciarla

Sei lezioni per approfondire le logiche del web e dei Social Network, conoscere gli strumenti adatti ad agire sulle varie piattaforme e scegliere la strategia giusta per promuovere la propria attività Il corso si terrà a Velletri da un’idea di…

Collaborazioni | 6 Febbraio 2015 | Fabio Ciarla

Il web e i social network ormai sono sulla bocca di tutti, anzi sotto le dita di ognuno di noi alle prese con tastiere e smartphone, ma sappiamo capirli e usarli? Soprattutto il cosiddetto web 2.0 comprende piattaforme utili allo…

Collaborazioni | 28 Gennaio 2015 | Fabio Ciarla

Da qualche parte è passata di moda, sovrastata dalla concorrenza della grande distribuzione e con il web alle calcagna, ma l’enoteca può ancora essere il luogo dove il vino si conosce oltre che si compra. Ne è un esempio Vini…

Collaborazioni | 12 Dicembre 2014 | Fabio Ciarla

Con le prove finali di giovedì 4 dicembre si è concluso l’iter che ha portato a diplomarsi i primi sommelier interamente formati a Velletri con la Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori (FISAR), un traguardo importante per i circa 20…