Collaborazioni | 23 Aprile 2015 | Fabio Ciarla

Colle Forma Cesanese del Piglio DOCG Superiore 2011 – Giovanni Terenzi

LE BOTTIGLIE
COLLE FORMA CESANESE DEL PIGLIO DOCG SUPERIORE 2011 – GIOVANNI TERENZI

Regione: Lazio
Tipologia: DOCG
Uve: 100% Cesanese di Affile
Azienda: Giovanni Terenzi
Sito: Giovanni Terenzi

Descrizione

Sulle colline del frusinate nasce la più antica DOCG del Lazio, ben interpretata dall’azienda Giovanni Terenzi che produce ben quattro tipologie di Cesanese del Piglio. All’ultimo Vinitaly ne abbiamo assaggiate tre e scegliamo di raccontare quella che ci è piaciuta di più, il Colle Forma 2011. Un vino fresco, a tratti anche aggressivo, che mantiene tuttavia un aspetto di vivacità importante, così da non stancare e rimanere brillante anche dopo il primo bicchiere.

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