Enoagricola, il blog sul vino che si sente


I vini “naturali” spiegati con la cucina stellata (POST DEFINITIVO)

Blog | 11 febbraio 2018 | Fabio Ciarla

“Ho mangiato acido citrico e non sono morto. E non era in un vino…

“Natural” wines explained through top cuisine

Blog | 11 febbraio 2018 | Fabio Ciarla

“I’ve eaten citric acid and survived. And it wasn’t in the wine, but on…

Può un bicchiere di vino costare quanto una bottiglia?

Rubriche | 1 febbraio 2018 | Fabio Ciarla

La domanda è lecita, la risposta niente affatto scontata. Partiamo dal presupposto che nel…

Diritti di impianto, i Castelli Romani serbatoio per i professionisti delle intermediazioni

Rubriche | 19 gennaio 2018 | Fabio Ciarla

Ai Castelli Romani ormai le vigne vengono estirpate in cambio di un piatto di…

Learning through play: You can with Vajra’s Ampelo Contest

Blog | 18 gennaio 2018 | Fabio Ciarla

On the instruction manual that they gave us it’s written as two words, “Ampelo…

Imparare giocando, da G.D. Vajra si può. Vi racconto l’Ampelo Contest

Blog | 18 gennaio 2018 | Fabio Ciarla

Sul manuale di istruzioni che ci hanno fornito è scritto separato “Ampelo Contest” ma…

Roma Golosa, buona la prima al Guido Reni District

Rubriche | 17 gennaio 2018 | Roma&Dintorni

Un po’ in ritardo ma ci siamo, è ora di raccontare la prima edizione…

Enoagricola e i (quasi) 20 vini del 2017. Ma anche due aziende…

Blog | 31 dicembre 2017 | Fabio Ciarla

Quest’anno ho deciso di riprendere la buona abitudine di scrivere la classifica dei migliori…

Enoagricola and the (almost) 20 wines of 2017. But also two producers . .…

Blog | 31 dicembre 2017 | Fabio Ciarla

This year I decided to resurrect the classification of top tastings in the previous…

Cincinnato, a Cori si festeggiano i 70 anni di una cooperativa in forte sviluppo

Blog | 27 dicembre 2017 | Fabio Ciarla

“L'anno millenovecentoquarantasette il giorno tredici del mese di giugno, sono comparsi i signori agricoltori...”,…

Commenti vari

Può un bicchiere di vino costare quanto una bottiglia?: La domanda è… Leggi
Diritti di impianto, i Castelli Romani serbatoio per i professionisti delle intermediazioni: Ai Castelli Romani… Leggi
Roma Golosa, buona la prima al Guido Reni District: Un po’ in… Leggi
MONTEMITORIO TAI ROSSO COLLI BERICI DOC 2016 – DAL MASO: LE BOTTIGLIE Regione:… Leggi
ABCvino – Francia o Italia, l’inganno del primato in vendemmia: di Fabio Ciarla*  Ogni… Leggi
Donne del vino, non solo quote rosa: partono i corsi per Wine Manager: Il ruolo delle… Leggi
LSDM 2018 IL PROGRAMMA CONGRESSUALE DELL’UNDICESIMA EDIZIONE: SUL PALCO OLTRE 50 CHEF DA TUTTO IL MONDO: IL 23 E… Leggi
CARPINETO una lunga storia di valorizzazione del NOBILE alle massime espressioni:  unNobile di Sangiovese in… Leggi
L’Olio delle Colline: i vincitori della XIII edizione: Anche quest’anno il… Leggi





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