Blog | 22 Agosto 2020 | Fabio Ciarla

Montepulciano, Pecorino e Passerina, sono questi i cavalli di battaglia della prima annata della…

Rubriche | 6 Agosto 2020 | Fabio Ciarla

La famiglia Farchioni ha origini addirittura austriache, e qualche tratto somatico ancora ricorda le…

Rubriche | 29 Luglio 2020 | Fabio Ciarla

In questi mesi di difficoltà una delle categorie più colpite è stata sicuramente quella…

Rubriche | 1 Luglio 2020 | Fabio Ciarla

C’è poco da dire, l’enogastronomia dei Castelli Romani – nonostante le tante difficoltà che…

Rubriche | 22 Giugno 2020 | Roma&Dintorni

Nel mondo ci sono circa 5000 vodka, di queste ben 2000 sono quelle prodotte…

Rubriche | 10 Giugno 2020 | Roma&Dintorni

Il nome completo, è bene specificarlo, è “Trattoria del Cimino da Colombo dal 1940”…

Blog | 9 Maggio 2020 | Fabio Ciarla

Nel 2016 si festeggiavano i 300 anni dalla perimetrazione della zona di produzione del…

Blog | 7 Febbraio 2020 | Fabio Ciarla

Da anomala, per la seconda volta, è diventata “normale” la Degustazione Partecipata con più…

Blog | 30 Dicembre 2019 | Fabio Ciarla

  E anche quest’anno ci siamo, il 31 dicembre si avvicina ed…

Rubriche | 19 Dicembre 2019 | Fabio Ciarla

Metti una cena con persone (quasi tutte) sconosciute, metti che c’è del buon vino…