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Comunicati | 11 Aprile 2016 | Fabio Ciarla
META’ DELLA POPOLAZIONE BEVE VINO ALMENO 2-3 VOLTE LA SETTIMANA, MILLENNIALS SUGLI SPARKLING (Vinitaly - Verona, 11 aprile 2016). Territorialità, esperienza e sostenibilità. Sono queste le parole d’ordine per il comparto vinicolo italiano secondo la nuova consumer survey realizzata da Nomisma-Wine Monitor…
Al Vinitaly le innovazioni del più importante ente italiano di ricerca dell’agroalimentare Grechetto passito solfiti free, senza aggiunta di solfiti grazie all’impiego di tecniche innovative e cannellino di Frascati 2014, ottenuto tramite sistemi nuovi di post-raccolta e appassimento. Ma non solo.…
Nuovi scenari per una realtà in piena crescita su Italia ed estero. In alto gli autoctoni, con Grillo e Nero d'Avola in pole position. Il presidente Giovanni Greco: "Puntiamo su Europa ed Usa, con l'Italia paese strategico" - nasce la…
Quando si parla del sistema di certificazione della produzione vitivinicola, si incappa spesso in una trappola concettuale e simbolica: la “piramide qualitativa“. La trappola della piramide Fino a qualche tempo fa, si spiegava la gradualità degli ambiti produttivi indicando la…
Comunicati | 8 Aprile 2016 | Fabio Ciarla
Una degustazione alla cieca per essere protagonista del progetto delle Donne della Vite portatore di un principio etico “Vino&Paesaggio, appuntamento al buio”, l’happening sperimentale delle Donne della Vite, andrà in scena per tutto il Vinitaly (dal 10 al 13…
Comunicati | 6 Aprile 2016 | Fabio Ciarla
Avevo immaginato, o sperato, che con un po’ di fortuna sarei arrivato alla conclusione del ragionamento e grazie alla telefonata dell’azienda La Parrina ho potuto finalmente sciogliere le ultime riserve. [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2016/04/PARRINA-SASSICAIA-CAPITOLO-2.mp3"][/audio] Sì perché nel primo capitolo di…
Comunicati | 1 Aprile 2016 | Fabio Ciarla
Novità e conferme del Padiglione 1, gestito e coordinato da Enoteca Regionale Emilia Romagna Ogni anno per il Vinitaly (Verona, 10-13 aprile 2016), l’appuntamento internazionale più importante per il mondo del vino, Enoteca Regionale Emilia Romagna dedica risorse, tempo ed…
Comunicati | 31 Marzo 2016 | Fabio Ciarla
La manifestazione si terrà il 7 e l’8 maggio nel centro storico di Nemi. Con la partecipazione di wineOwine, FISAR e le migliori cantine della regione. Dopo il successo della prima edizione, torna anche quest’anno Borgo DiVino (http://www.castelliexperience.it/eventi/borgo_divino.asp), l’evento organizzato…
Comunicati | 31 Marzo 2016 | Fabio Ciarla
La pizza contemporanea, firmata da uno dei suoi massimi esponenti italiani, Renato Bosco, patron di Saporè, approda per la prima volta a Vinitaly e lo fa in compagnia del leader assoluto tra i vini rosati italiani, il Bardolino Chiaretto, figlio…
Comunicati | 31 Marzo 2016 | Fabio Ciarla
TUTTI I GIORNI LE DIRETTE SOLE 24 ORE- FOOD24 NELLO STAND MARCHE (PAD7) (Jesi, 31 marzo 2016). Un gemellaggio inedito tra i grandi produttori del vino bianco più premiato d’Italia, il Verdicchio, e del “Re dei vini”, il Barolo, in…
L’evoluzione di una storia secolare in un bicchiere: tenuta di Arceno
Online la Guida ai migliori Pinot Nero d’Italia 2026 di Vinodabere.it
Le Manzane, successo per la 14ª ®️Vendemmia Solidale
