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Comunicati | 27 Febbraio 2023 | Fabio Ciarla
A Tirreno C.T. (Carrara Fiere) il primo Pentathlon della cucina italiana Guida la Lombardia, 27mila imprese, quindi Lazio 21mila, Campania 19mila, Sicilia 16mila quindi Veneto, Toscana ed Emilia Romagna con 14mila. Vince la scelta della ditta individuale Luci e ombre…
Comunicati | 2 Febbraio 2023 | Fabio Ciarla
La piattaforma permette ai ristoratori di creare l’app personalizzata del proprio locale. Con il proprio smartphone i clienti potranno consultare il menu, ordinare la consegna a domicilio, ricevere notifiche sugli eventi, prenotare un tavolo. Roberto Benetton (NO Gravity): “Sempre più…
Comunicati | 11 Febbraio 2022 | Fabio Ciarla
Dopo il successo mondiale tra le celebrities del calibro di Quentin Tarantino, Justin Bieber, Gwyneth Paltrow, Snoop Dogg e Paris Hilton, gli NFT sbarcano anche nella ristorazione È in Abruzzo il primo ristorante in Italia ad aprire le porte agli…
Comunicati | 11 Maggio 2021 | Fabio Ciarla
Un’iniziativa per ripartire assieme: le bollicine asolane presentano dodici ristoranti attraverso una campagna di comunicazione sui quotidiani locali e sui profili social del Consorzio Una nuova occasione per rinforzare la rete territoriale e condividere la ripartenza: è la proposta del Consorzio Asolo…
Comunicati | 21 Aprile 2021 | Fabio Ciarla
CASTELLETTI (UIV): AGIRE SU LEVE FISCALI E PROMOZIONE (Roma, 21 aprile 2021). “I lockdown hanno fortemente penalizzato la ristorazione e con essa il mondo del vino, che solo in Italia registra nell’ultimo anno crediti non corrisposti dall’horeca per 500 milioni…
Comunicati | 10 Febbraio 2021 | Fabio Ciarla
“9x9=47. Pacco solidale per la ripartenza”, il progetto per riaccendere la speranza Nove giovani aziende, quarantasette ristoratori e un’immagine forte e carica di speranza: una vite sradicata e piegata, legata saldamente da tanti fili rossi ad una struttura metallica. “Sebbene sferzati…
I piccoli birrifici indipendenti fortemente colpiti dalle restrizioni dettate ai pub, ma fuori dal Decreto Ristori. La birra artigianale italiana nuovamente in pericolo. (3 novembre 2020) – Monitorare costantemente l’andamento delle aziende associate con l’obiettivo di riportare all’attenzione del Ministero…
Comunicati | 2 Novembre 2020 | Fabio Ciarla
Indagine Nomisma Wine Monitor per i Grandi Marchi sulla ristorazione italiana: l’84% dei ristoratori ritiene importante – in tempo di pandemia - il brand di produttori “storici” quale principale criterio nella scelta dei fine wines da mettere in carta. Prima…
Comunicati | 29 Ottobre 2020 | Fabio Ciarla
Il presidente Busi "Necessario introdurre criteri più elastici a tutela delle imprese” Firenze, 29 ottobre 2020 - “Bene i 13,5 milioni previsti dalla Regione Toscana per la promozione internazionale del vino, ma oggi le aziende non sanno come calendarizzare gli eventi…
Comunicati | 27 Ottobre 2020 | Fabio Ciarla
I Vignaioli Indipendenti preoccupati per il nuovo stop che penalizza anche chi ha rispettato le regole. Si può lavorare in sicurezza per il bene del Paese Matilde Poggi, Presidente della Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, ha scritto al Presidente del Consiglio Giuseppe…
Perché le idee contano... L'esempio de "I Magnifici 16"
Il Morellino prima del… Morellino?
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
