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Comunicati | 28 Ottobre 2015 | Fabio Ciarla

Straordinario test nel corso dell'E-luminate Festival. Esperimento a Cambridge dimostra come la luce altera la nostra percezione dello spumante.   [Canelli (AT) 28 ottobre 2015] - La luce altera la nostra percezione dello spumante. In particolare un'illuminazione sui toni del…

Comunicati | 24 Febbraio 2014 | Fabio Ciarla

Luce della Vite, l’originale progetto nato dalla collaborazione dei toscani Marchesi de’ Frescobaldi e il colosso statunitense Mondavi, è stato festeggiato venerdì 21 febbraio a Roma, celebrando le venti vendemmie di prodotto che di certo non passa inosservato. Continua a…

Comunicati | 23 Febbraio 2014 | Fabio Ciarla

(PRIMAPRESS) ROMA – Venti vendemmie, due mondi enologici diversi come genitori, tanti pregiudizi ma alla fine Luce della Vite si conferma come un grande vino italiano a tutti gli effetti. I riflettori si sono accesi su questo particolare prodotto di…

Comunicati | 26 Gennaio 2014 | Fabio Ciarla

L’invenzione del tappo di sughero, che sostituì rimedi come stracci e cere, è probabilmente alla base di una delle svolte storiche e inconvertibili per la produzione e il consumo del vino. Prima di questa innovazione era diverso (e quasi impossibile)…