Comunicati | 26 Ottobre 2020 | Fabio Ciarla
Presto online il portale che illustrerà anche le convenzioni Dopo le analisi dei panettoni, pasticceri pronti per la fase di formazione e confronto Sessantatré iscritti da tutta Italia che rappresentano una produzione di circa duecentosettantamila panettoni. A poco più di…
Comunicati | 7 Settembre 2020 | Fabio Ciarla
Tra gli obiettivi redigere un disciplinare che ne regoli la produzione Redigere un disciplinare del panettone artigianale da sottoporre al Ministero dello Sviluppo Economico, ma anche migliorarsi continuamente e crescere grazie al confronto tra colleghi e ai corsi di formazione. Questi i…