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Blog | 20 Marzo 2021 | Fabio Ciarla
E siamo alla terza “uscita” del tour di Enoagricola, realizzata prima che il Lazio tornasse in zona rossa ovviamente, dopo quelle da “Straforno” e al Ristorante “L’Oasi”. Dopo molti rinvii ho trovato il tempo di andare a trovare un altro…
Blog | 24 Febbraio 2021 | Fabio Ciarla
L’avevo promesso, poi diciamo che non ho mantenuto la parola. A ottobre scorso volevo avviare un “tour” di Enoagricola nei ristoranti amici, aperti allora (e ancora oggi purtroppo) solo a pranzo. L’idea era quella di portare vini da degustare in…
Un ritrovato magismo contadino rinasce in un libro, in una vigna e in un vino. Serralunga d’Alba (CN), 22 novembre 2020 – La Vigna Magica di Casa E. di Mirafiore, luogo della rinascita di un generoso percorso di postmodernità di tradizione è…
I tempi sono quelli meno favorevoli all’abbraccio e ai pensieri positivi, ma bisogna quantomeno provarci. In casa Marrone, l’azienda vitivinicola con sede a La Morra di cui vi ho già parlato qui, hanno pensato di rendere uniche queste festività mettendo…
Blog | 15 Novembre 2020 | Fabio Ciarla
Il vino è cantato fin dall’antichità come uno dei mezzi per curare le ferite del corpo e dell’anima, se però per i prodotti più conosciuti questo è puramente teorico – pensiamo all’espressione “il vino fa buon sangue” – per il Barolo…
Blog | 5 Novembre 2020 | Fabio Ciarla
Di “normale” ormai è rimasto veramente poco, quindi perché non cambiare anche e ancora una volta le “Degustazioni Partecipate” di Enoagricola Blog? Siamo partiti facendole a casa con un gruppo di amici e sommelier e degustando i vini di una…
Le rivoluzioni, nel mondo del vino, non sono quasi mai cruente. Ma sono necessarie, a volte, per tracciare nuovi percorsi, pur inserendosi in tradizioni a volte secolari. Il Barolo Docg è, in questo senso, un esempio di studio e di riflessione per…
Blog | 3 Luglio 2020 | Fabio Ciarla
Villaggio Fontanafredda, la meta enoturistica per eccellenza alla scoperta di oltre 160 anni di storia. Ospitalità, grandi vini piemontesi e alta ristorazione nel cuore delle Langhe patrimonio mondiale dell’Unesco. Situato nel cuore delle Langhe patrimonio mondiale dell’Unesco, il Villaggio Fontanafredda…
LE BOTTIGLIE Regione: Piemonte Tipologia: DOCG Uve: Nebbiolo Azienda: Az. Agr. Marrone Sito: www.agricolamarrone.com Descrizione Il Barolo non ha bisogno di grandi presentazioni, tuttavia si può sempre conoscerlo meglio, partendo dalla tradizione. Perché, nonostante le Langhe siano uno dei territori più…
Blog | 9 Maggio 2020 | Fabio Ciarla
Nel 2016 si festeggiavano i 300 anni dalla perimetrazione della zona di produzione del Chianti (allora non c’era bisogno di specificare “Classico”) per volontà del Granduca di Toscana Cosimo III de’ Medici, una vendemmia considerata un “regalo” dall’attuale Presidente del…
L’evoluzione di una storia secolare in un bicchiere: tenuta di Arceno
Online la Guida ai migliori Pinot Nero d’Italia 2026 di Vinodabere.it
Le Manzane, successo per la 14ª ®️Vendemmia Solidale
