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Comunicati | 10 Novembre 2022 | Fabio Ciarla

17 aziende riunite in un “patto” comune per creare una nuova figura di Viticoltore che tuteli e promuova, non solo il proprio vino, ma anche il paesaggio, il territorio e la cultura Oggi, giovedì 10 novembre 2022, presso il Museo…

Comunicati | 5 Novembre 2022 | Fabio Ciarla

Il Caseificio dei Barbi di Montalcino (SI) | www.caseificiodeibarbi.it è stato nominato tra i vincitori dei World Cheese Awards, che si sono svolti mercoledì 2 novembre presso l’International Convention Centre Wales a Newport.  Distinguendosi tra 4,434 prodotti iscritti, il Cacio all’aglione, una varietà del formaggio prodotto dal…

Comunicati | 1 Novembre 2022 | Fabio Ciarla

La novità forse più evidente non è tanto l'unione di musica/cena/degustazione, per quanto se ben fatta è già qualcosa di interessante, ma l'approccio moderno e funzionale messo a punto dalla Trattoria del Cimino, storico ristorante di Caprarola con quasi un…

Comunicati | 19 Ottobre 2022 | Fabio Ciarla

Martedì 18 ottobre, a Roma, presso Palazzo Valentini Protagonisti della giornata capitolina i vini italiani medagliati al Concours Mondial de Bruxelles e al Concours Mondial du Sauvignon.Grande affluenza anche per le masterclass su vini spumanti portoghesi e vini croati Si…

Comunicati | 18 Ottobre 2022 | Fabio Ciarla

CARO PREZZI LIMITA POTERE DI ACQUISTO ITALIANI, SPINTA INFLATTIVA SULLE ETICHETTE A +7% NELL’ULTIMO TRIMESTRE LE ELABORAZIONI DELL’OSSERVATORIO UIV-ISMEA SU BASE NIELSEN (Roma, 18 ottobre 2022). Salgono i prezzi e scendono i consumi di vino nella grande distribuzione italiana. Secondo l’Osservatorio…

Comunicati | 17 Ottobre 2022 | Fabio Ciarla

(Milano, 17 ottobre 2022). Recupero dei materiali, riduzione dei consumi e risparmio energetico, ma anche versatilità, tracciabilità e ottimizzazione dei processi. È la ricetta per il futuro del comparto beverage targata Simei, il Salone internazionale leader mondiale delle macchine per enologia…

Comunicati | 15 Ottobre 2022 | Fabio Ciarla

Iniziata il 30 maggio scorso, la 7.a edizione di Chef in Green®  si è chiusa il 3 ottobre con l’ultima tappa sul campo da golf Il Molinetto Country Club di Cernusco sul Naviglio (MI), che per la prima volta ha…

Comunicati | 12 Ottobre 2022 | Fabio Ciarla

OSSERVATORIO UIV-VINITALY: MERCATO TIENE (PER ORA), MA NON COMPENSA ESCALATION COSTI (Roma, 11 ottobre 2022). È una falla da quasi 1,5 miliardi di euro quella causata da gas ed energia sul vino italiano. Anche uno dei comparti del made in…

Comunicati | 12 Ottobre 2022 | Fabio Ciarla

382 lievitati realizzati da 286 artigiani di tutta l’Italia per l’edizione 2022 del concorso I migliori panettoni tradizionali e al cioccolato e il miglior pandoro saranno premiati in occasione della finale di martedì 8 novembre a Bari Tutto pronto per…

Comunicati | 10 Ottobre 2022 | Fabio Ciarla

Nei mesi di settembre e ottobre 2022 presso le cantine associate al Movimento Turismo del Vino. Grande inizio per Cantine Aperte in Vendemmia, numerosissimi gli enoappassionati a partecipare alla raccolta delle uve, ma anche a degustazioni, pranzi e tour tra…