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Dopo il grande successo della Sesta Edizione 2015, la Delegazione di Livorno della FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori), Slow Food Livorno, Comune e Provincia di Livorno, con il patrocinio della Regione Toscana, la collaborazione di Vetrina Toscana, il contributo…
di Fabio Ciarla Ci avviciniamo tranquilli al banco d’assaggio, vediamo la vaschetta con il ghiaccio (“mastella” in gergo) e i vini “spumanti” aperti, ci facciamo coraggio e chiediamo: “Un prosecchino, grazie!”. È a quel punto che il sommelier, dall’altra parte, ha…
Comunicati | 17 Novembre 2016 | Fabio Ciarla
Quali sono le opportunità che il progresso tecnologico offre al sistema agroalimentare italiano? Quali cambiamenti ci attendono? Ricerca, Istituzioni e Industria fanno il punto, tra prospettive e progetti, oggi a Firenze, presso la sede dell’Accademia dei Georgofili, alla presenza…
Festival del vino organizzato dall’Associazione culturale Giulia Falletti di Barolo, in collaborazione con Os Goliardos (Lisboa, Portogallo) Il 4 e 5 dicembre 2016 dalle ore 11 alle ore 18, nel Castello Comunale Falletti di Barolo, avrà luogo Vini Corsari,…
Comunicati | 17 Novembre 2016 | Fabio Ciarla
Grande soddisfazione per il successo ottenuto dall'evento nazionale dedicato al vino da FISAR Successo sperato è arrivato per la prima edizione di "Vino è", l'evento nazionale dedicato al vino da FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) a Firenze il…
LE BOTTIGLIE Regione: Piemonte Tipologia: DOCG Uve: 100% Nebbiolo Azienda: Mario Marengo Descrizione Il Barolo si presenta da solo, è uno dei vini rossi più importanti d’Italia e, come tale, ha subito negli anni anche alcuni cambiamenti. L’ultimo, definito dei…
Comunicati | 16 Novembre 2016 | Fabio Ciarla
Edito da Skira, l’universo enoico nazionale descritto da Walter Filiputti Un suggestivo viaggio tra i personaggi, le cantine e i territori che il mondo ci invidia --- È il racconto di una realtà e una creatività tutta italiana, 500 pagine…
Comunicati | 10 Novembre 2016 | Fabio Ciarla
Mostre, incontri e degustazioni guidate in 30 città del mondo. Di scena il primo hackathon nell’anteprima del 17 novembre a New York Forlimpopoli – Il Padre della cucina Italiana, Pellegrino Artusi, sarà il “testimonial” della prima edizione della Settimana…
Comunicati | 9 Novembre 2016 | Fabio Ciarla
30 Esperti da tutto il mondo alla scoperta dei vini autoctoni delle Regioni agli antipodi del Nord Italia Cividale del Friuli – Castello Canussio - 18-20 novembre Continua la collaborazione tra il Festival Collisioni e realtà regionali di tutta Italia, per…
Sapore di tappo A volte è possibile imbattersi in note di sapore abbastanza particolari. Meglio accorgersi se qualcosa non va. I degustatori professionisti lo sanno bene, a volte può capitare di imbattersi in gusti e sapori strani quando si assaggiano…
La Sardegna di Vinodabere: 47 aziende ed oltre 200 vini a Roma il 18 e 19 gennaio per scoprire un vero e proprio piccolo continente
L’evoluzione di una storia secolare in un bicchiere: tenuta di Arceno
Online la Guida ai migliori Pinot Nero d’Italia 2026 di Vinodabere.it
