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PREMIO MACULAN 2020: TORNA LA SFIDA DELL’ABBINAMENTO DOLCE E SALATO
Comunicati | 14 Gennaio 2020 | Fabio Ciarla
Al via la terza edizione dell’iniziativa che invita professionisti e appassionati dei fornelli a ideare ed eseguire una ricetta salata abbinata a un vino dolce Si apre ufficialmente la terza edizione del Premio Maculan, miglior abbinamento dolce-salato, idea di Fausto Maculan…
Il PREMIO MACULAN alla migliore ricetta salata abbinata ad un vino dolce
Comunicati | 20 Novembre 2017 | Fabio Ciarla
L'azienda di Breganze invita gli chef under 40 a presentare una proposta salata per un vino dolce. I migliori quattro si sfideranno il 26 marzo in Cantina Si chiama Premio Maculan, miglior abbinamento salato-dolce l'iniziativa con cui Fausto Maculan, insieme alle figlie…
Musica a ritmo di funghi, tartufo e Nebbiolo alla Trattoria del Cimino:
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Cantine Guidi, “Anteprima” online con Vinario4:
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Da Roma a New York con… il vino: Susan Gordon (ITA/ENG):
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Perché le idee contano... L'esempio de "I Magnifici 16"
