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Collaborazioni | 23 Giugno 2015 | Fabio Ciarla

LE BOTTIGLIE CABERNET SAUVIGNON CASA DEFRA’ COLLI BERICI DOC 2014 – CIELO E TERRA VINI Regione: Veneto Tipologia: DOC Uve: 100% Cabernet Sauvignon Azienda: Cielo e Terra Vini Sito: www.cieloeterravini.com Descrizione Un Cabernet Sauvignon in purezza merita sempre un po’…

Collaborazioni | 21 Giugno 2015 | Fabio Ciarla

Che i vini del Lazio, e in particolare dei Castelli Romani, non siano ormai da anni il simbolo della qualità è un dato di fatto. Che, tuttavia, ci siano più storie e più produttori al lavoro da anni per la…

Collaborazioni | 12 Giugno 2015 | Fabio Ciarla

Tante persone, molti giovani e appassionati insieme a famiglie e neofiti, questo il pubblico che ha decretato un altro successo per la rassegna itinerante Sky Wine, dedicata alle eccellenze enogastronomiche pontine Anche quest'anno l'evento è stato realizzato, dopo l'edizione 2014…

Collaborazioni | 10 Giugno 2015 | Fabio Ciarla

Nessuna novità concreta e incapacità di fare sistema, questi sono due dei più grandi difetti del mondo del vino italiano (e non solo in questo settore)  ma c'è chi è stato in grado di mettere in piedi qualcosa che già…

Collaborazioni | 9 Giugno 2015 | Fabio Ciarla

LE BOTTIGLIE CAPOCCIA CILIEGIOLO MAREMMA TOSCANA DOC 2014 – VIGNAIOLI DEL MORELLINO DI SCANSANO venerdì 5 giugno 2015 CapocciaRegione: Toscana Tipologia: DOC Uve: 85% Ciliegiolo, Alicante 15% Azienda: Vignaioli del Morellino di Scansano Sito: www.cantinadelmorellino.it Descrizione Un salto in Maremma,…

Collaborazioni | 4 Giugno 2015 | Fabio Ciarla

Volcanic Wines fa tappa dal bacino più grande d'Europa (Bolsena) ai vulcani ancora pienamente attivi (Etna) Il tema del descrittore "minerale" nel vino è aperto, in discussione, foriero di dibattiti a non finire ma per Volcanic Wines non è indispensabile…

Collaborazioni | 22 Maggio 2015 | Fabio Ciarla

Parlando della nostra famiglia spesso insistiamo sulla critica, ma in fondo è perché vogliamo bene a tutti i suoi componenti, uno ad uno. Dev’essere un po’ quello che mi succede quando parlo del mondo del vino dei Castelli Romani, sottolineo…

Collaborazioni | 20 Maggio 2015 | Fabio Ciarla

LE BOTTIGLIE CAPOTESTA PRIMITIVO PUGLIA IGT 2010 – CANTINE PARADISO Regione: Puglia Tipologia: IGT Uve: 100% Primitivo Azienda: Cantine Paradiso Sito: www.cantineparadiso.it Descrizione Il Primitivo è vitigno storico e ormai conosciuto, la Puglia ne è il luogo d’origine e questo…

Collaborazioni | 15 Maggio 2015 | Fabio Ciarla

Prima edizione e subito risultati positivi per Borgo DiVino a Nemi Borgo DiVino, per due giorni Nemi diventa vetrina dei vini dei Castelli Romani con la FISAR L'evento è stato organizzato da Castelli Experience con il supporto tecnico della Delegazione…

Collaborazioni | 14 Maggio 2015 | Fabio Ciarla

Un ottimo pomeriggio di cultura ed enogastronomia quello trascorso all’infopoint del Consorzio di Tutela del Frascati Doc-Docg Non si può ridurre in poche parole ognuno degli spunti che la lettura del libro “A cena con Babette”, di Lorenzo Bianciardi e…