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Blog | 26 Novembre 2015 | Fabio Ciarla

Una bionda e una bruna, ma non sono le veline, piuttosto due donne che nell'arco di pochi giorni hanno conquistato posti di responsabilità in un mondo notoriamente tendente al maschilista come quello del vino. [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2015/11/Donne-e-vino-Fisar-e-Assoenologi-danno-il-via-Enoagricola-Blog.mp3"][/audio] Gabriella Diverio e Graziella…

Blog | 25 Ottobre 2015 | Fabio Ciarla

All’interno del Merano Wine Festival & Culinaria 2015 i professionisti del Gruppo Matura  mostreranno come l’enologo e l’agronomo collaborano all’interno di un team per esaltare in ogni vino le caratteristiche uniche del territorio e di chi ci lavora. -         Sabato…

Blog | 24 Settembre 2015 | Fabio Ciarla

  Nell’ambito della 85^ edizione della Festa dell’Uva e dei Vini di Velletri, CREA-Enologia e Museo diffuso del Vino di Monte Porzio Catone propongono alla Città un imperdibile appuntamento, composto da diverse attività e iniziative, che illustrano l’intreccio tra storia,…

Blog | 17 Settembre 2015 | Fabio Ciarla

Lotta alle contraffazioni, diagnostica per controllo qualità, qualità delle produzioni alimentari  Mettere in tavola alimenti autentici - cioè affidabili, sicuri, di indiscussa origine e genuini - è un’esigenza sempre più pressante per i consumatori e una sfida ineludibile per l’agroalimentare…

Blog | 15 Settembre 2015 | Fabio Ciarla

  A TORGIANO L’UNICO APPUNTAMENTO ‘WINE AND SPIRIT EDUCATION TRUST’ IN ITALIA DI LIVELLO 3-INTENSIVO (Torgiano – PG, 15 settembre 2015). Dopo una prima serie di lezioni a maggio, riparte a Torgiano la scuola di vino targata Jane Hunt. Ospite…

Blog | 14 Settembre 2015 | Fabio Ciarla

Sono oltre 200 milioni (201.318.807) il numero totale di talee di varietà di uva da vino e da tavola, di cui 18.206.040 franche e 183.112.767 innestate. Questi i numeri relativi alla produzione delle piantine di vite per la campagna 2015-16…

Blog | 11 Agosto 2015 | Fabio Ciarla

(Montalcino, 11 agosto 2015). Un milione di wine lover, 500mila calici al cielo e 150mila bottiglie stappate. Questi i numeri dell’edizione 2015 di Calici di Stelle (4-10 agosto in tutta Italia), la kermesse estiva del Movimento Turismo Vino organizzata in…

Blog | 5 Agosto 2015 | Fabio Ciarla

Percorsi sensoriali cibo/vino, osservazioni astronomiche e visite ai musei per i più piccoli, dalle 19.30 fino a tarda sera   Saranno sette le aziende vinicole presenti in piazza del Comune la sera di sabato 8 agosto a Velletri per la…

Blog | 5 Maggio 2015 | Fabio Ciarla

All’infopoint del Consorzio di Tutela del Frascati Doc-Docg in piazza Marconi alle ore 17 È un libro da gustare quello che hanno realizzato Lorenzo Bianciardi e Giovanni Pellicci e che sarà presentato sabato 9 maggio a Frascati, alle ore 17,…

Blog | 17 Aprile 2015 | Fabio Ciarla

Mai come nell'ultimo anno si è parlato, a tutti i livelli, di vino "naturale" tendendo così a confondere il rispetto per la natura con il ruolo, fondamentale, della scienza e della tecnologia. Il famoso "vino del contadino" rappresenta uno dei…