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Continua il percorso di conoscenza delle nuove tecnologie da parte della cantina Marchese de’ Frescobaldi, che ha organizzato un Virtual Wine Tasting con blogger statunitensi e italiani (e tra questi anche il sottoscritto) [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2015/12/FRESCOBALDI-USTREAM-Enoagricola-Blog.mp3"][/audio] Che il digitale sia il…
Blog | 23 Novembre 2015 | Fabio Ciarla
Forse se sei la prima birra chiara al mondo e se ancora oggi, dal 1842, sei prodotta con la ricetta originale sempre e solo a Plzen, puoi anche un po’ fregartene di non essere considerata una birra artigianale… [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2015/11/BIRRA-Pilsner-Urquell-Enoagricola-Blog.mp3"][/audio]…
Blog | 22 Aprile 2015 | Fabio Ciarla
La fiera veronese del vino da 50 anni movimenta ormai politici e soubrette, oltre ovviamente a produttori e appassionati che, purtroppo, spesso fanno meno notizia dei primi. Pregi e difetti del Vinitaly sono stati ormai esaminati da tutti e con…
(PRIMAPRESS) ROMA – Venti vendemmie, due mondi enologici diversi come genitori, tanti pregiudizi ma alla fine Luce della Vite si conferma come un grande vino italiano a tutti gli effetti. I riflettori si sono accesi su questo particolare prodotto di…
Ri-eccomi, in netto ritardo, a parlare del Merano Wine Festival e del rapporto che questo evento, comunque molto interessante, ha con la comunicazione. Uso questo termine perché, sebbene nell'altro post con Filippo Ronco e Armin Kobler, il discorso si sia concentrato…
Prima giornata del Merano Wine Festival & Culinaria 2010, si parte finalmente! La prima giornata, molto attesa, è dedicata al Biologico e Biodinamico con il Pavillion des Fleurs folto di produttori molto interessanti, alcuni appartenenti alla moda del vino naturale…
La Sardegna di Vinodabere: 47 aziende ed oltre 200 vini a Roma il 18 e 19 gennaio per scoprire un vero e proprio piccolo continente
L’evoluzione di una storia secolare in un bicchiere: tenuta di Arceno
