Collaborazioni | 16 Dicembre 2013 | Fabio Ciarla
Il Sommelier, figura tanto importante quanto poco valorizzata (in Italia) “La bottiglia della settimana”: Spumante Brut Metodo Classico 2010 – Marco Carpineti Piccoli sorsi – Nozioni e termini tecnici dell’enomondo: Rosato o Rosé Continua a leggere
Collaborazioni | 9 Gennaio 2012 | Fabio Ciarla
Chissà se anche questa volta qualcuno avrà il coraggio di dire: “mi riferiscono, perché io non frequento”. Già, perché così ha bollato Franco Maria Ricci le “chiacchiere” da web sul vino, partendo dalle ultime vicende AIS – Associazione Italiana Sommelier…