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Torna a Bassano del Grappa (VI) la rassegna Asparagi & Vespaiolo: 21 ristoranti coinvolti, 11 cene a tema, 3 serate di Gala e un concorso per giovani chef Saranno 21 i ristoranti dell'area bassanese coinvolti nella 38^ edizione di Asparagi & Vespaiolo, la…
Comunicati | 26 Novembre 2017 | Fabio Ciarla
Il Castore Bianco Bellone IGT Lazio accompagnerà la Gricia e l’Amatriciana nella serata eno-cultural-gastronomica di Jesi “Le terre dell’Italia di mezzo: storie, riflessioni e degustazioni”. Esperti e rappresentanti istituzionali si confronteranno sul tema della ricostruzione delle 4 regioni colpite dal sisma nel 2016. A tavola un menù interregionale da Umbria, Lazio, Abruzzo e…
Comunicati | 20 Novembre 2017 | Fabio Ciarla
L'azienda di Breganze invita gli chef under 40 a presentare una proposta salata per un vino dolce. I migliori quattro si sfideranno il 26 marzo in Cantina Si chiama Premio Maculan, miglior abbinamento salato-dolce l'iniziativa con cui Fausto Maculan, insieme alle figlie…
UN FENOMENO IN CRESCITA: 25 MILIONI DI ETTOLITRI I CONSUMI MONDIALI PREVISTI PER IL 2018 E IL ROSA NEL CALICE IMPAZZA NEL MONDO SOCIAL IL 6 LUGLIO A ROMA, PRESSO GLI SPAZI DI PALAZZO BRANCACCIO, DI SCENA LA SESTA EDIZIONE…
Comunicati | 13 Marzo 2017 | Fabio Ciarla
Le iniziative per i 50 anni dalla vendemmia del riconoscimento della Doc Frascati stanno dando un nuovo impulso alla presenza di questo storico vino sul mercato Italiano e gettando le basi per un rilancio su quello internazionale. Nell’ambito delle varie…
Comunicati | 28 Febbraio 2017 | Fabio Ciarla
Prima edizione della rassegna che propone, per tutto il mese di marzo, dei menù degustazione a base di formaggio Monte Veronese, che arriva dalla Lessinia, in abbinamento con il Durello, il vino del territorio dell'Est Veronese. Si svolgerà dal 1…
Comunicati | 13 Settembre 2016 | Fabio Ciarla
(Turrita di Montefalco - PG, 13 settembre 2016). Sagrantino ed erbe campagnole spontanee. E’ l’inedito abbinamento gourmand proposto da Lungarotti per Enologica, l’evento del Consorzio di Tutela Vini di Montefalco in programma dal 16 al 18 settembre nel borgo…
La varietà di pizze è potenzialmente infinita. Ecco il consiglio di Vivino sul vino più adatto a uno dei piatti principali della cucina italiana e mondiale. La pizza merita un vino che le renda il giusto omaggio e che delizi…
Comunicati | 31 Marzo 2016 | Fabio Ciarla
La pizza contemporanea, firmata da uno dei suoi massimi esponenti italiani, Renato Bosco, patron di Saporè, approda per la prima volta a Vinitaly e lo fa in compagnia del leader assoluto tra i vini rosati italiani, il Bardolino Chiaretto, figlio…
Uno spunto tra tradizione e innovazione per una notte speciale come quella della Vigilia di Natale. Dal Castello di Semivicoli tra le montagne d'Abruzzo scrutando l'Adriatico una ricetta di mare e nel calice un grande bianco. Trebbiano Castello di Semivicoli…
La Sardegna di Vinodabere: 47 aziende ed oltre 200 vini a Roma il 18 e 19 gennaio per scoprire un vero e proprio piccolo continente
FIERE, SIMEI: VOLA L’EXPORT MADE IN ITALY DI MACCHINE PER BEVANDE, ENOLOGIA E IMBOTTIGLIAMENTO. BOOM DALL’EXTRA-UE NEL 2023 (+18% SUL 2022)
VINO: CONSUMI LUXURY IN DIFFICOLTÀ NEGLI USA (-7%), MA NON PER I ROSSI ITALIANI (+3%) E SOPRATTUTTO TOSCANI (+13%)
