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Comunicati | 20 Gennaio 2016 | Fabio Ciarla

Con quasi 1.400.000 ettari coltivati da 49.070 aziende agricole (+2,5% rispetto al 2013) e  oltre 55.400 operatori certificati il settore biologico conferma la sua vivacità anche nel 2014, testimoniata dalla crescita in ambito internazionale con 1,42 miliardi di euro di…

Comunicati | 19 Gennaio 2016 | Fabio Ciarla

Fabio Brocca del birrificio Lambrate è il birraio dell'Anno 2015. Il riconoscimento, ideato da Fermento Birra con la sponsorizzazione di VDGlass, che ogni anno premia il miglior artigiano della birra italiana è stato consegnato nelle mani del birraio del milanese Birrificio Lambrate. Trionfa, nella categoria emergenti, il duo Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani…

Comunicati | 19 Gennaio 2016 | Fabio Ciarla

Federica Sala è la vincitrice del concorso indetto da Nastro Azzurro al quale ha fatto seguito il programma “Portami Lontano” andato in onda, in quattro puntate, sui canali Sky. Con il progetto InteriorBE la Sala ed una sua collega approdano…

Comunicati | 15 Gennaio 2016 | Fabio Ciarla

DICIANNOVE I FINALISTI DA TUTTA ITALIA, CON “QUOTA ROSA” DI QUATTRO CANDIDATE Ultimo atto del premio istituito da ASET Toscana e dal blog network IGP – I Giovani Promettenti. La premiazione martedì 16 febbraio durante l'Anteprima del Consorzio della Vernaccia…

Comunicati | 15 Gennaio 2016 | Fabio Ciarla

La prima edizione a Verona dall'1 al 3 aprile 2016. Iscrizioni aperte dall'1 febbraio al 18 marzo   Giudici specializzati per aree produttive, in grado di comprendere la qualità sulla base delle specifiche peculiarità del luogo di origine dei vini…

Comunicati | 15 Gennaio 2016 | Fabio Ciarla

  Il Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati nella giornata del 14 gennaio, ha ospitato presso la “Sala degli Specchi” del Comune di Frascati il CdA della Federdoc, divenuto oramai itinerante tra le diverse sedi dei Consorzi aderenti. Per il Consorzio…

Comunicati | 14 Gennaio 2016 | Fabio Ciarla

“Baciò un nano e disse. Sa di tappo!” questa frase, associata a due labbra carnose, campeggiava su una maglietta che ho indossato per anni. Oggi mi serve per introdurre un argomento del vino di quelli difficili e spesso affollato di…

Comunicati | 13 Gennaio 2016 | Fabio Ciarla

VINO – Torna il workshop B2B dedicato al vino toscano. Nel 2015 stipulati quasi 4000 contratti Il 12 e 13 febbraio incontreranno a Firenze 200 produttori toscani. E il 13 partono le Anteprime di Toscana Firenze, 13 gennaio 2016 –…

Comunicati | 13 Gennaio 2016 | Fabio Ciarla

San Francisco, New York e Miami le prime tappe del 2016 Con 1,3 miliardi di dollari di vini esportati nel 2015 (oltre 1,4 miliardi di euro), l’Italia rafforza la sua leadership sul mercato americano. Da questo risultato riparte l’attività di…

Comunicati | 13 Gennaio 2016 | Fabio Ciarla

Tra impasti e forno a legna i sogni di due grandi panificatori venerdì 15 gennaio, ore 16 - Vallo della Lucania (SA) “Storie di pane” è molte cose, ma tutte ruotano attorno al forno a vista. Un luogo che, oltre a…