
Biondelli è una giovane azienda vinicola situata al centro della zona di produzione della Franciacorta, ma non può essere ridotta solo a questo, se non altro per lo spessore dei personaggi che l’hanno creata e vissuta. [audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2016/11/biondelli-settemezzo.mp3"][/audio] Oggi le…
Blog | 31 Ottobre 2016 | Fabio Ciarla
Inaugurazione del 44° congresso Nazionale FISAR Venerdì 11 novembre 2016 alle ore 15.30 - Salone dei Cinquecento in Palazzo Vecchio di Firenze Apertura ufficiale del 44° Congresso Nazionale FISAR alla presenza dell'Assessore per lo Sviluppo Economico Giovanni Bettarini. La manifestazione vanta il…
Blog | 26 Ottobre 2016 | Fabio Ciarla
Dal 28 ottobre al 1 novembre la 37esima edizione della Mostra del Tartufo Bianco Solidarietà per Accumuli ed Amatrice, la carica dei 101 cani da tartufo, Terra Madre, Presidi Slow Food Umbria, cooking show, espositori, intrattenimento, ed attività per i più piccoli. Con…
Blog | 26 Ottobre 2016 | Fabio Ciarla
Dal miglioramento genetico alla birra gluten free, passando per la valorizzazione e il riutilizzo degli scarti generati dal processo produttivo nell’ottica di un approccio “zero waste". Di questo e molto altro ancora si è discusso oggi nel convegno Criticità…
Blog | 25 Ottobre 2016 | Fabio Ciarla
LE BOTTIGLIE Regione: Puglia Tipologia: DOP Uve: 100% Primitivo Azienda: Consorzio Produttori Vini Manduria Sito: www.cpvini.it Descrizione L’origine del Primitivo si perde, come si dice, nella notte dei tempi ma di certo la zona di Manduria, oggi il centro più…
Blog | 25 Ottobre 2016 | Fabio Ciarla
di Fabio Ciarla Trecentomila piante prodotte ogni anno, quasi 40 ettari di proprietà e 30 anni di esperienza fanno di Exoticplant Vivaio un gioiello dell’agroalimentare del Lazio. Un progetto partito a metà degli anni Ottanta da Francesco Maule e sua…
Sabato 26 novembre, Ristorante I Cinque Sensi - via Pier Capponi 3 A/R - Firenze Degustazione ai banchi dalle ore 16 fino alle ore ore 19 - Degustazione ai banchi ed abbinamenti culinari dalle ore 20 fino alle ore 23 Arriva…
Blog | 21 Ottobre 2016 | Fabio Ciarla
CARPINETO Farnito Cabernet Sauvignon 2011 conquista le Super tre Stelle 2017 della Guida Oro I Vini di Veronelli 2017 e si attesta tra le eccellenze enologiche del Bel Paese. Il massimo riconoscimento della Guida Veronelli, pietra miliare della cultura enogastronomica…
Blog | 21 Ottobre 2016 | Fabio Ciarla
Domenica 20 novembre Hotel Radisson Blu, Via Filippo Turati 171 - Roma Dalle ore 11.30 alle ore 12.45 - Presentazione e degustazione Conto alla rovescia per LIFE OF WINE (www.lifeofwine.it), evento unico nel mondo del vino interamente dedicato alle vecchie annate,che…
Le carni di maiale, la pera volpina e il formaggio “stagionato”, il tartufo e il rinomato olio d’oliva sono i protagonisti della rassegna “4 sagre x 3 colli” La cittadina di Brisighella, splendido borgo medioevale sulle colline in provincia…