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Blog | 18 Gennaio 2018 | Fabio Ciarla

Sul manuale di istruzioni che ci hanno fornito è scritto separato “Ampelo Contest” ma credo si possa farne una sola parola: Ampelocontest. Si tratta del gioco inventato dalla famiglia Vaira con la consulenza di una grande studiosa come la professoressa…

Blog | 17 Gennaio 2018 | Fabio Ciarla

Il presidente del Consorzio Volontario per la tutela e la valorizzazione dei Vini  DOC di Pantelleria, Benedetto Renda, auspica una nuova coesione del tessuto produttivo finalizzato a promuovere l’enoturismo e una migliore conoscenza dei vini dell’isola Pantelleria – 17 Gennaio…

Blog | 17 Gennaio 2018 | Fabio Ciarla

Convegno tecnico a cura dell’Istituto Internazionale di Elicicoltura a Villa Baiana – Monticelli Brusati (BS) Il prossimo 27 gennaio, c/o la struttura di Villa Baiana a Monticelli Brusati (BS) in Via Baiana nr. 15, l’Istituto Internazionale di Elicicoltura ha organizzato…

Blog | 16 Gennaio 2018 | Fabio Ciarla

LA DEGUSTAZIONE-EVENTO DI VINOI. VINI ARTIGIANALI, BIOLOGICI, BIODINAMICI, NATURALI. DOMENICA 25 FEBBRAIO, 10:00. UOLL, FIRENZE. Domenica 25 Febbraio, a partire dalle 10:00, presso il Uoll di Firenze, si tiene la Terza Edizione della Degustazione-Evento ViNoi 2018, appuntamento di riferimento in Toscana…

Blog | 16 Gennaio 2018 | Fabio Ciarla

Domenica 11 e lunedì 12 marzo alla Dogana Veneta di Lazise anteprima del Chiaretto di Bardolino e del Valtènesi Chiaretto La Dogana Veneta di Lazise si prepara per la decima edizione di Anteprima Chiaretto. Domenica 11 e lunedì 12 marzo 2018 il Consorzio Tutela del Chiaretto…

Blog | 15 Gennaio 2018 | Fabio Ciarla

di Fabio Ciarla La stagione delle Guide, con le presentazioni sparse in tutta Italia e fortunatamente anche a Roma, si è conclusa tra novembre e dicembre, da gennaio però si inizia già a programmare per le Anteprime, ovvero gli eventi…

Blog | 12 Gennaio 2018 | Fabio Ciarla

Innovazione, nuove tecniche e strumenti all’avanguardia per la formazione degli chef del futuro. Igles Corelli è stato nominato il Coordinatore del Comitato Scientifico di Gambero Rosso Academy. Maestro indiscusso della ristorazione italiana e volto noto di Gambero Rosso Channel, Corelli ha accettato l’incarico con grande entusiasmo. “Saremo…

Blog | 12 Gennaio 2018 | Fabio Ciarla

A selection of three top wines from the Italian winery in Stockholm, Copenhagen, Berlin and London Tenute Piccini, the famous Italian wine estate from Tuscany, will attend the Gambero Rosso – Vini D’Italia Europe Tour 2018. The winery will have a…

Blog | 12 Gennaio 2018 | Fabio Ciarla

Un'installazione con 3798 tappi rappresenta il consumo medio di alcolici di una vita. Realizzato dall'azienda vicentina sarà esposto a Breganze (Vicenza) domenica 21 gennaio Quante bottiglie si stappano nel corso di una vita? Ce lo dice Uncorked Life, un'installazione realizzata da Labrenta…

Blog | 12 Gennaio 2018 | Fabio Ciarla

Ce li hai davanti, sono tutti Barolo della stessa azienda e della stessa annata, ma sono tutti diversi. Cosa cambia? Il terreno, il clima, il terroir o, meglio, il crus. È questa la sfida, vincente, dell’azienda Giovanni Sordo che ha…