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Comunicati | 14 Gennaio 2019 | Fabio Ciarla

“L’ecosistema dei Monti Lepini è un bene comune che abbiamo il dovere di tutelare e di valorizzare. Per questo motivo c’è una impellente necessità di considerare il nostro territorio in un’ottica di competizione e, soprattutto in un’ottica Glocal, tratteggiando una…

Comunicati | 14 Gennaio 2019 | Fabio Ciarla

Bilancio positivo per la cantina di Valdobbiadene: +7% di fatturato, 25 paesi visitati e l’attesa di un 2019 all’insegna del biologico e del sostenibile Un successo senza eguali, quello della cantina Bortolomiol, nel cuore di Valdobbiadene, che nel 2018 supera…

Comunicati | 14 Gennaio 2019 | Fabio Ciarla

Il 12 e 13 gennaio nella Capitale si è svolta la seduta di insediamento del nuovo Consiglio Nazionale della Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori Oltre 70 i sommelier di Roma e dei Castelli Romani che hanno ricevuto l’ambito Tastevin…

Comunicati | 14 Gennaio 2019 | Fabio Ciarla

A Lecce torna il festival della formazione enogastronomica Tante le novità: salone delle bollicine e degli Spirits, una sezione dedicata agli champagne, EGO Match il luogo di incontro tra domanda e offerta di lavoro e il Concorso San Marzano Vini…

Comunicati | 11 Gennaio 2019 | Fabio Ciarla

Presentati ieri sera a Roma i vini di Ricci Curbastro, Ruffino e Torrevento che per primi hanno adottato My Story™, la nuova soluzione di DNV GL. Valorizzare il costante impegno delle eccellenze produttive italiane nel garantire l’origine e le specificità…

Comunicati | 8 Gennaio 2019 | Fabio Ciarla

Approvato il bilancio 2017/2018. Fatturato e remunerazione media in tenuta nonostante un'annata scarsa. Acquisito il 25% di Montresor Spa L'assemblea dei soci di Cantina Valpantena Verona ha approvato all'unanimità il bilancio 2017-2018, per l'esercizio chiuso lo scorso 31 agosto. Un'annata che non…

Comunicati | 7 Gennaio 2019 | Fabio Ciarla

Non è accettabile dover veder morire un ragazzo di 28 anni sull'autostrada perché si è trovato davanti all'improvviso un cinghiale. Tanto meno è accettabile la sottovalutazione di un problema che oramai ha assunto i tratti di una vera e propria…

Comunicati | 4 Gennaio 2019 | Fabio Ciarla

 “Un futuro da Chef - Brigate del Cuore” è un progetto nato dal desiderio di favorire l’integrazione sociale delle persone con la sindrome di Down o altri handicap. Il format, che parte da Bologna ma si replicherà anche in altre città,…

Comunicati | 31 Dicembre 2018 | Fabio Ciarla

Tempo stimato di lettura: 14.10 Tempo di ascolto del Podcast: 13:01 Lo so, ogni anno aumenta il numero di vini “selezionati” come migliori bevute dei 12 mesi precedenti, ma il problema è che ci sono davvero tantissime buone cose là…

Comunicati | 30 Dicembre 2018 | Fabio Ciarla

L’appello del presidente del Consorzio Vino Chianti Firenze, 30 dicembre 2018 - “Per la tavola delle feste, il Chianti è la scelta ideale. Premiamo la tradizione, la qualità, il lavoro delle nostre aziende per iniziare al meglio il nuovo anno.…