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Comunicati | 14 Gennaio 2015 | Fabio Ciarla

Da Vinitaly International Academy a New York e per la prima volta in Canada a gennaio, all’anticipo della 49^ edizione della rassegna in marzo, fino al Concorso Enologico Internazionale in aprile per approdare il 1° maggio all’Expo con il Padiglione…

Comunicati | 14 Gennaio 2015 | Fabio Ciarla

Si comunica l’attivazione, per l’anno accademico 2014/2015 del Master Universitario di II livello in “Tecnologie per la nutraceutica alimentare e farmaceutica di derivati dell’uva e altri vegetali”, presso la Facoltà di Farmacia e Medicina dell’Università degli Studi di Roma “La Sapienza” in collaborazione…

Comunicati | 9 Gennaio 2015 | Fabio Ciarla

La “Rivoluzione Rosé” in Anteprima a Lazise, sul Garda veronese, l’8 marzo 2015: in degustazione il nuovo Bardolino Chiaretto insieme al Salento Rosato dell’annata 2014. Anteprima nella stessa data anche per il Bardolino 2014. Circa duecento i vini in degustazione.…

Comunicati | 7 Gennaio 2015 | Fabio Ciarla

Finalmente è stata fatta chiarezza sull’uso dei nomi geografici dei vini semplificando in tal modo il lavoro delle aziende vitivinicole e tutelando i consumatori che adesso potranno avere informazioni più chiare e complete nella scelta del vino. E’ quanto afferma…

Comunicati | 7 Gennaio 2015 | Fabio Ciarla

07/01/2015 - Tante esperienze ed emozioni da vivere nelle cantine del Movimento Turismo del Vino con le “Cantine Aperte” tutto l’anno Il Movimento Turismo del Vino, anche per l’anno nuovo in arrivo, si pone l’obbiettivo, grazie all’impegno e alla passione…

Comunicati | 12 Dicembre 2014 | Fabio Ciarla

Con le prove finali di giovedì 4 dicembre si è concluso l’iter che ha portato a diplomarsi i primi sommelier interamente formati a Velletri con la Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori (FISAR), un traguardo importante per i circa 20…

Comunicati | 4 Dicembre 2014 | Fabio Ciarla

«Nel 2011 l’analisi del mondo 2.0 era al 100% riferita ad aspetti quantitativi, numero fan e follower. Tre anni dopo, la percentuale scende sotto il 50%, lasciando spazio alla qualità del target, sentiment, strategia e una minima percentuale di predittività.…

Comunicati | 7 Novembre 2014 | Fabio Ciarla

Manca ancora qualcosa al territorio del Cesanese per fare il grande salto, ma la strada è sicuramente quella giusta e può servire da esempio per molti. Parliamo di uno dei più importanti vitigni a bacca rossa autoctoni del Lazio, della…

Comunicati | 20 Ottobre 2014 | Fabio Ciarla

Il fatto che fosse venerdì 17 (ottobre) non ha spaventato gli appassionati di vino, la serata organizzata dalla delegazione di Roma e Castelli Romani della FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) a Velletri, nei locali dell’ex Cantina Sperimentale, e…

Comunicati | 19 Settembre 2014 | Fabio Ciarla

La vendemmia 2014 sarà ricordata come una delle più discusse: dai toni trionfalistici che accompagnavano sempre – anche quelle “modeste” – degli ultimi anni si è passati all’inverso, ovvero previsioni catastrofiche. Come sempre, eliminati gli eccessi, la verità probabilmente è…