
Comunicati | 13 Aprile 2016 | Fabio Ciarla
IL PENSIERO DI UNO DEI PIÙ GRANDI ENOLOGI ITALIANI, CHE HA INTRODOTTO IN ITALIA “L’ENOLOGIA COLTA”, TECNICAMENTE IMPECCABILE, INTELLETTUALMENTE DETERMINATA, FONDATA SU UN’ECCEZIONALE SENSIBILITÀ Dai “Super Italians”, i vini italiani “fuori dagli schemi” alle intuizioni che hanno cambiato il corso dell’enologia, l’eredità tecnica,…
Comunicati | 13 Aprile 2016 | Fabio Ciarla
Presentazione nazionale a Verona all’anteprima Vinitaly Verona – Presentazione in grande stile della “prima” nazionale del nuovo corso di Venturini Baldini di Roncolo di Quattro Castella (Re) che quest’anno festeggia i quarant’anni di storia. La vetrina è stata l’anteprima Vinitaly…
Comunicati | 12 Aprile 2016 | Fabio Ciarla
Con 504 l’Italia detiene il primato mondiale di nazione con il maggior numero di vitigni iscritti al registro nazionale delle varietà di viti. Queste sue peculiarità e la diversità varietale sono maggiormente presenti nelle viticolture marginali ed estreme e,…
Comunicati | 12 Aprile 2016 | Fabio Ciarla
(Vinitaly - Verona, 12 aprile 2016). Dall’Etna alle Alpi, dalle vigne sul mare a quelle nell’entroterra, quest’anno Cantine Aperte scende in campo in tutta Italia al fianco di AIRC con “Un bicchiere per la ricerca”, grazie alla partnership tra il…
Comunicati | 11 Aprile 2016 | Fabio Ciarla
META’ DELLA POPOLAZIONE BEVE VINO ALMENO 2-3 VOLTE LA SETTIMANA, MILLENNIALS SUGLI SPARKLING (Vinitaly - Verona, 11 aprile 2016). Territorialità, esperienza e sostenibilità. Sono queste le parole d’ordine per il comparto vinicolo italiano secondo la nuova consumer survey realizzata da Nomisma-Wine Monitor…
Al Vinitaly le innovazioni del più importante ente italiano di ricerca dell’agroalimentare Grechetto passito solfiti free, senza aggiunta di solfiti grazie all’impiego di tecniche innovative e cannellino di Frascati 2014, ottenuto tramite sistemi nuovi di post-raccolta e appassimento. Ma non solo.…
A VERONA TRE NUOVI VINI PER SCOPRIRE I VITIGNI RELIQUIA DELLA PUGLIA. TENUTE RUBINO COL NUOVO SITO COMPLETA IL PROCESSO SU WEB E SOCIAL NETWORK . CONCLUSO IL RESTYLING DELL’INTERA GAMMA CON LE NUOVE ETICHETTE DEL LIBENS E DEL SALENDE.…
Nuovi scenari per una realtà in piena crescita su Italia ed estero. In alto gli autoctoni, con Grillo e Nero d'Avola in pole position. Il presidente Giovanni Greco: "Puntiamo su Europa ed Usa, con l'Italia paese strategico" - nasce la…
Anche quest’anno il CREA vola a Vinitaly per il 50° anniversario con un calendario ricco di appuntamenti. Domenica 10 Aprile, giorno dell’inaugurazione, a partire dalle ore 16 presso l’area istituzionale del Mipaaf, nel talk show “Il CREA per la…
Quando si parla del sistema di certificazione della produzione vitivinicola, si incappa spesso in una trappola concettuale e simbolica: la “piramide qualitativa“. La trappola della piramide Fino a qualche tempo fa, si spiegava la gradualità degli ambiti produttivi indicando la…