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Collaborazioni | 21 Marzo 2020 | Fabio Ciarla

Leggendo la storia delle melanzane ripiene alla calabrese mi è venuto subito alla mente il vitigno Gaglioppo, il più importante della Calabria, quello che dà vita in particolare al vino Cirò Doc. Una Denominazione di Origine Controllata che prende il nome dalla cittadina…

Collaborazioni | 21 Marzo 2020 | Fabio Ciarla

La Delegazione della Capitale ha deciso di accogliere la richiesta di fondi dell’ospedale romano, e invita i soci a contribuire anche singolarmente “In questi mesi avremmo dovuto celebrare i nostri 25 anni di attività nella Capitale e ai Castelli Romani,…

Collaborazioni | 19 Marzo 2020 | Fabio Ciarla

Richiesta di alcune importanti proroghe su PNS e sistema delle autorizzazioni Urgente attivare la cabina di regia del settore per le iniziative urgenti di supporto Con una lettera indirizzata alla Ministra delle politiche agricole, alimentari e forestali Teresa Bellanova, la…

Collaborazioni | 18 Marzo 2020 | Fabio Ciarla

Tra le uscite editoriali degli ultimi mesi dedicate al vino, l’approccio leggero ma non banale di Cristiana Lauro è di tutto rispetto. A sua firma – con i contributi di Daniele Cernilli, Francesco Paolo Valentini e Alessio Pietrobattista – è stato dato alle stampe “Il metodo…

Collaborazioni | 17 Marzo 2020 | Fabio Ciarla

È tempo di degustazioni per il WineHunter Helmuth Köcher e le sue commissioni d’assaggio. Nasce così The WineHunter Award 2020, l’ambita guida di eccellenze enogastronomiche che quest’anno ritorna con alcune novità. The WineHunter Award è ormai un punto di riferimento…

Collaborazioni | 17 Marzo 2020 | Fabio Ciarla

I viticoltori associati da oltre due anni potranno inserirlo in etichetta e sulla capsula per comunicare in modo chiaro uno stile di intendere il vino Il logo associativo da apporre sulla bottiglia come segno distintivo di qualità per i consumatori. È la…

Collaborazioni | 16 Marzo 2020 | Fabio Ciarla

LE BOTTIGLIE Regione: Veneto Tipologia: DOCG Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e altre autoctone Azienda: Begali Wines Sito: www.begaliwine.it   Descrizione Ricetta classica, con utilizzo di uve autoctone in grande e vario assortimento, e lungo affinamento prima in barrique, poi in…

Collaborazioni | 13 Marzo 2020 | Fabio Ciarla

Parte oggi alle 17,00 sul profilo Instagram di The WineHunter The WineHunter Tastings, la serie di video episodi dedicati alle degustazioni di Helmuth Köcher, patron di Merano WineFestival e ideatore della guida The WineHunter Award. Appuntamenti mensili il cui primo…

Collaborazioni | 13 Marzo 2020 | Fabio Ciarla

Donare oggi per augurare il meglio alle future generazioni. Un edizione limitata con l'etichetta Andrà tutto bene in otto lingue Zorzettig organizza una raccolta fondi per sostenere il reparto di terapia intensiva dell’Ospedale Universitario Santa Maria della Misericordia di Udine impegnato nell’emergenza Covid-19. L’Azienda Agricola di Cividale del Friuli…

Collaborazioni | 12 Marzo 2020 | Fabio Ciarla

La Corte Suprema di Cassazione chiude la querelle giudiziaria, confermando la sentenza della Corte di Appello penale di Bologna e dunque la sussistenza dell’illecito. Illegittimo in quanto trae in inganno il consumatore, evocando un’inesistente origine italiana ed una altrettanto inesistente…