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Comunicati | 23 Marzo 2021 | Fabio Ciarla

Efficientamento energetico in cantina, nuovo approccio enologico in vigna e vendemmie biologiche certificate ICEA caratterizzano il progetto aziendale Arriva a compimento il percorso sostenibile di Monte delle Vigne iniziato nel 2016: dal 2021 la vendemmia sarà interamente biologica e certificata dall’ICEA – Istituto per la…

Comunicati | 23 Marzo 2021 | Fabio Ciarla

Dal Trentino alla Sicilia, 11 chef di talento propongono 22 ricette originali da gustare insiemea Sylvaner e Kerner della Linea Aristos della cantina altoatesina Se anche per la Pasqua 2021 non sarà possibile viaggiare od organizzare la classica gita fuori…

Comunicati | 22 Marzo 2021 | Fabio Ciarla

Qualità, sostenibilità e comunità, dove il rispetto della terra diventa anche rispetto per le persone. Fontanafredda presenta il Rinascimento Verde, una nuova visione di rinnovamento globale dove il vino, inteso come simbolo culturale e di rigenerazione, sarà lo strumento per…

Comunicati | 22 Marzo 2021 | Fabio Ciarla

Sostenibilità: Consorzio e PEFC Italia per l’utilizzo di legno certificato Dal packaging al legno utilizzato in vigna, dal sughero per i tappi alla realizzazione delle botti. Il Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano e Pefc Italia insieme per sostenere un…

Comunicati | 19 Marzo 2021 | Fabio Ciarla

BINDOCCI (CONSORZIO BRUNELLO): USA E HORECA BINOMIO CHIAVE PER NOSTRO MERCATO (Montalcino, 19 marzo 2021). Riparte il cartellone di Finally Brunello, il progetto di promozione digital e in presenza messo in campo dal Consorzio del vino Brunello di Montalcino per supportare…

Comunicati | 18 Marzo 2021 | Fabio Ciarla

DE CASTRO (EUROPARLAMENTARE): SISTEMA DI ETICHETTATURA VINO SIA PARTE DEL FUTURO REGOLAMENTO OCM (Roma, 18 marzo 2021). “Il negoziato della nuova Politica agricola comune (Pac) si trova in un momento decisivo e Unione italiana vini (Uiv) chiede ai legislatori europei…

Comunicati | 16 Marzo 2021 | Fabio Ciarla

La collaborazione tra 8 istituzioni scientifiche ha consentito di svolgere un’estesa indagine genetica sul germoplasma viticolo   L’Italia vanta una straordinaria ricchezza di vitigni, frutto di molteplici fattori tra cui la posizione geografica, la diversità degli areali di coltivazione, la…

Comunicati | 15 Marzo 2021 | Fabio Ciarla

Debutta in modalità “lockdown” la 1^ sessione della Selezione Rosé by Concours Mondial de Bruxelles. L’Italia seconda al mondo con 64 medaglie conquistate. A dirlo un’indagine dell’unico concorso itinerante al mondo, secondo cui l’80% dei consumi di rosati è legato…

Comunicati | 15 Marzo 2021 | Fabio Ciarla

Ristoranti e hotel chiusi, eventi annullati: anche il settore del vino sta soffrendo a causa della pandemia. Eppure non tutto sta andando male. Grazie alla crescita nel commercio alimentare al dettaglio e nel commercio online, Cantina Bolzano è riuscita a limitare il segno negativo nel 2020. “Il temuto crollo totale…

Comunicati | 12 Marzo 2021 | Fabio Ciarla

Firenze, 12 marzo 2021 - Cresce la domanda di vino Chianti sul mercato cinese: secondo quanto riferisce Pinduoduo, la più grande piattaforma di e-commerce per l'agroalimentare della Cina, il Chianti risulta fra i brand italiani più richiesti, nell'ambito di un…