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Blog | 11 Febbraio 2018 | Fabio Ciarla
“Ho mangiato acido citrico e non sono morto. E non era in un vino ma su un piatto!” Per spiegare i vini “naturali” a chi ne fa una bandiera e una moda basta ragionare su un fatto, realmente accaduto al…
Blog | 7 Febbraio 2018 | Fabio Ciarla
di Fabio Ciarla* Ogni anno a settembre, ottobre e novembre è tutto un profluvio di dati. Dalla vendemmia del secolo (tutti gli anni) di cui abbiamo già parlato in un altro pezzo, al dato finale sulla produzione. E qui di solito…
Blog | 22 Dicembre 2017 | Fabio Ciarla
Grosseto, 21 dicembre 2017 Nei giorni scorsi sono circolate notizie di una “produzione di Morellino nel 2017 dimezzata”. Il direttore del Consorzio del Morellino di Scansano, Alessio Durazzi, chiarisce che “la produzione di Morellino di Scansano, dai dati ufficiali di ARTEA e…
Il Giacchè era il vitigno a bacca rossa della tradizione dei vignaioli di Cerveteri, l’uva per fare il vino migliore, che stava quasi scomparendo fino a una decina di anni fa, soppiantata da varietà internazionali più facilmente apprezzabili sul mercato.…
Blog | 5 Novembre 2017 | Fabio Ciarla
La piu' precoce del decennio ma con 40% uve destinate a vino Doc e Docg Con l’arrivo della pioggia si è conclusa la vendemmia 2017 che per effetto del clima anomalo si classifica tra le più scarse del dopoguerra con…
Blog | 26 Ottobre 2017 | Fabio Ciarla
Venerdì 8 e sabato 9 dicembre la casa del Gewürztraminer presenta le nuove annate dei vini bianchi della linea Selezione. Domenica 10 dicembre mercatini e assaggi natalizi nel centro storico di Termeno Venerdì 8 e sabato 9 dicembre 2017 dalle 10…
La vendemmia 2017 ha registrato un -20-25%, secondo i dati empirici, ma la qualità è salva Il Consorzio del Morellino di Scansano riferisce i dati della vendemmia 2017 per la denominazione toscana DOCG. Si chiude con un -20/25% in media la vendemmia 2017, i dati non…
Blog | 18 Ottobre 2017 | Fabio Ciarla
In partenza la seconda edizione di Palcoscenico Frascati, l’evento-simbolo della città a cura del Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati che nei giorni di 21 e 22 ottobre presenterà i vini della vendemmia 2016, la vendemmia dei 50 anni dall'istituzione della Doc. Per l’occasione, e grazie…
Blog | 26 Settembre 2017 | Fabio Ciarla
Maria Sabrina Tedeschi: “Sulla vendemmia premesse positive per una buona annata, ma ridurre la cernita delle uve in modo indifferenziato non è una scelta a tutela della qualità” Presentate le iniziative 2017-2018 per promuovere il vino icona della Valpolicella nel…
(Foligno - PG, 15 settembre 2017). Entra nel vivo ‘Cantine Aperte in Vendemmia’ l’evento in vigna e in cantina in 14 regioni italiane a cura del Movimento turismo del vino (Mtv), di scena sino alla seconda metà di ottobre. A…
La Sardegna di Vinodabere: 47 aziende ed oltre 200 vini a Roma il 18 e 19 gennaio per scoprire un vero e proprio piccolo continente
L’evoluzione di una storia secolare in un bicchiere: tenuta di Arceno
