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Comunicati | 18 Dicembre 2015 | Fabio Ciarla
Corposa e interessante degustazione organizzata dalla Delegazione Fisar di Roma e guidata da Luciano Rappo allo Sheraton Hotel mercoledì 9 dicembre Dieci etichette tra le più importanti della Cesarini Sforza, prestigiosa realtà vinicola della Valle di Cembra, che hanno…
Comunicati | 28 Ottobre 2015 | Fabio Ciarla
Straordinario test nel corso dell'E-luminate Festival. Esperimento a Cambridge dimostra come la luce altera la nostra percezione dello spumante. [Canelli (AT) 28 ottobre 2015] - La luce altera la nostra percezione dello spumante. In particolare un'illuminazione sui toni del…
Comunicati | 5 Agosto 2015 | Fabio Ciarla
La vendemmia 2015 sarà ricordata per uno storico anticipo che la classifica come la più precoce da almeno un decennio con il grande caldo che ha segnato la fase maturazione delle uve. E’ quanto afferma la Coldiretti che ha fissato…
Comunicati | 9 Luglio 2015 | Fabio Ciarla
I nomi: Angelo Primo, Capotesta, Terraferma, Nero di sé. I numeri: 03, 33, 73, 03. Tranquilli, non sono codici cifrati per conversazioni militari, anche se forse la guerra c'entra anche in questa storia, ma i nomi dei vini più importanti…
Comunicati | 30 Giugno 2015 | Fabio Ciarla
Le Cattedrali Sotterranee dello spumante sono state dichiarate patrimonio dell'Umanità dall'Unesco e nell'anno della luce si presentano in una nuova veste nel segno dell'arte e della tecnologia [Canelli (AT) Giugno 2015] - Luci, Suoni & Spumante per far brillare le…
Qualità e garanzia dei prodotti dell’azienda siciliana che ottengono il certificato di conformità BioAgriCert L’azienda vinicola Terre di Bruca riceve il “Certificato di conformità prodotti biologici N.11064 dall'organismo BioAgriCert”. L’attestazione si inserisce nel progetto della cantina siciliana che dalla sua nascita…
LE BOTTIGLIE MORINACCIO… SUI LIEVITI VINO ROSSO – CASCINA GARITINA Regione: Piemonte Tipologia: Vino Rosso Uve: 100% Barbera Azienda: Cascina Garitina Sito: www.cascinagaritina.com Descrizione "Morinaccio... sui lieviti" è un vino che esce dagli schemi, secondo il produttore - Gianluca Morino,…
Comunicati | 11 Febbraio 2015 | Fabio Ciarla
«Nell’ultimo periodo natalizio i volumi trattati sono notevolmente cresciuti rispetto all’anno precedente. Con la vendita del nostro Franciacorta siamo andati ad acquisire pubblicità e materiale di cancelleria» Il baratto in chiave moderna diventa volano per la crescita. Lo dimostra l’esperienza…
Comunicati | 16 Dicembre 2013 | Fabio Ciarla
Il Sommelier, figura tanto importante quanto poco valorizzata (in Italia) “La bottiglia della settimana”: Spumante Brut Metodo Classico 2010 – Marco Carpineti Piccoli sorsi – Nozioni e termini tecnici dell’enomondo: Rosato o Rosé Continua a leggere
Comunicati | 13 Giugno 2012 | Fabio Ciarla
Mi ero scelto la mia azienda da raccontare a questo TerroirVino già prima del “fattaccio brutto della stazione” in cui ho malauguratamente rotto la bottiglia di spumante brut rosato che avevo acquistato da loro e che pensavo di bere in compagnia…
Perché le idee contano... L'esempio de "I Magnifici 16"
Il Morellino prima del… Morellino?
Dove nasce la supercazzola (no, non è Report*)
