Enoagricola, il blog sul vino che si sente


Archivi


Straordinario test nel corso dell'E-luminate Festival. Esperimento a Cambridge dimostra come la luce altera la nostra percezione dello spumante.   [Canelli (AT) 28 ottobre 2015] - La luce altera la nostra percezione dello spumante. In particolare un'illuminazione sui toni del…


La vendemmia 2015 sarà ricordata per uno storico anticipo che la classifica come la più precoce da almeno un decennio con il grande caldo che ha segnato la fase maturazione delle uve. E’ quanto afferma la Coldiretti che ha fissato…


I nomi: Angelo Primo, Capotesta, Terraferma, Nero di sé. I numeri: 03, 33, 73, 03. Tranquilli, non sono codici cifrati per conversazioni militari, anche se forse la guerra c'entra anche in questa storia, ma i nomi dei vini più importanti…


Le Cattedrali Sotterranee dello spumante sono state dichiarate patrimonio dell'Umanità dall'Unesco e nell'anno della luce si presentano in una nuova veste nel segno dell'arte e della tecnologia   [Canelli (AT) Giugno 2015] - Luci, Suoni & Spumante per far brillare le…


Terre di Bruca, i vini si fanno Bio

Comunicati | 30 Giugno 2015 | Fabio Ciarla

Qualità e garanzia dei prodotti dell’azienda siciliana che ottengono il certificato di conformità BioAgriCert L’azienda vinicola Terre di Bruca riceve il “Certificato di conformità prodotti biologici N.11064 dall'organismo BioAgriCert”. L’attestazione si inserisce nel progetto della cantina siciliana che dalla sua nascita…


Morinaccio… sui lieviti Vino Rosso – Cascina Garitina

Comunicati | 13 Marzo 2015 | Fabio Ciarla

Morinaccio...sui lieviti

LE BOTTIGLIE MORINACCIO… SUI LIEVITI VINO ROSSO – CASCINA GARITINA Regione: Piemonte Tipologia: Vino Rosso Uve: 100% Barbera Azienda: Cascina Garitina Sito: www.cascinagaritina.com Descrizione "Morinaccio... sui lieviti" è un vino che esce dagli schemi, secondo il produttore - Gianluca Morino,…


«Nell’ultimo periodo natalizio i volumi trattati sono notevolmente cresciuti rispetto all’anno precedente. Con la vendita del nostro Franciacorta siamo andati ad acquisire pubblicità e materiale di cancelleria» Il baratto in chiave moderna diventa volano per la crescita. Lo dimostra l’esperienza…


Il Sommelier, figura tanto importante quanto poco valorizzata (in Italia) “La bottiglia della settimana”: Spumante Brut Metodo Classico 2010 – Marco Carpineti Piccoli sorsi – Nozioni e termini tecnici dell’enomondo: Rosato o Rosé Continua a leggere


Mi ero scelto la mia azienda da raccontare a questo TerroirVino già prima del “fattaccio brutto della stazione” in cui ho malauguratamente rotto la bottiglia di spumante brut rosato che avevo acquistato da loro e che pensavo di bere in compagnia…


Musica a ritmo di funghi, tartufo e Nebbiolo alla Trattoria del Cimino: La novità forse… Leggi
Cantine Guidi, “Anteprima” online con Vinario4: Se non andiamo… Leggi
Poggio Borgoni, sbarca a Roma il vino dei Vescovi di Firenze: Chiesa e nobiltà… Leggi
Graham Holter: il vino e l’Inghilterra (ITA/ENG): Graham Holter è il… Leggi
Da Roma a New York con… il vino: Susan Gordon (ITA/ENG): Nella nostra rubrica… Leggi
Una chiacchierata con Henry Davar, educatore ed esperto di vino (ITA/ENG): Henry Davar ha… Leggi
Pietro Russo, enologo di Donnafugata è il terzo Master of Wine italiano: Pietro Russo è Master of… Leggi
Excellence si rinnova e rinforza. Nel 2023 fatturato + 6,25%: Nasce “Excellence Srl… Leggi
Castagner crea Agadeìta, la prima grappa di Cortina: Nata da uve… Leggi