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Comunicati | 24 Agosto 2015 | Fabio Ciarla

Sabato 29 agosto i piatti del libro firmato da Lorenzo Bianciardi e Giovanni Pellicci compongono il menu abbinato alle prestigiose etichette dell'azienda di Gaiole in Chianti “A cena con Babette”, il libro scritto da Lorenzo Bianciardi e Giovanni Pellicci, edito da…

Comunicati | 11 Giugno 2015 | Fabio Ciarla

L’innovativa ricerca del Prof. Hofmann sui vini Tedeschi Lectio magistralis venerdì 19 giugno - Università di Verona. L’azienda Tedeschi con i suoi vini è protagonista di un interessante studio di chimica svolto dal Prof. Thomas Hofmann, che verrà presentato venerdì…

Comunicati | 5 Maggio 2015 | Fabio Ciarla

All’infopoint del Consorzio di Tutela del Frascati Doc-Docg in piazza Marconi alle ore 17 È un libro da gustare quello che hanno realizzato Lorenzo Bianciardi e Giovanni Pellicci e che sarà presentato sabato 9 maggio a Frascati, alle ore 17,…

Comunicati | 6 Marzo 2015 | Fabio Ciarla

Milano, 06 marzo 2015 – I dolci tradizionali toscani tornano in tavola per Pasqua con le novità di Sapori Siena 1832, da sempre il marchio della qualità e della ricercatezza degli ingredienti e delle ricette tipiche. L’antica produzione con la…

Comunicati | 11 Gennaio 2014 | Fabio Ciarla

L’abbinamento cibo/vino giusto. Quando sperimentare non è reato La bottiglia della settimana: Shiraz Lazio IGT 2012 – Casale del Giglio Piccoli sorsi – Nozioni e termini tecnici dell’enomondo: Tannino Continua a leggere

Comunicati | 31 Gennaio 2011 | Fabio Ciarla

No, non è cibo alieno...si tratta di pugliesissimeorecchiette con le cime di rapa! Si va bene, qualcosa di anomalo c'è e non è la macchina fotografica del mio smartphone, le orecchiette in questione sono effettivamente nere (grigiastre una volta cotte)…