Collaborazioni | 31 Gennaio 2011 | Fabio Ciarla

Visitors? Alien? No, orecchiette di Grano Arso pugliesissime!

No, non è cibo alieno…si tratta di pugliesissimeorecchiette con le cime di rapa!
Si va bene, qualcosa di anomalo c’è e non è la macchina fotografica del mio smartphone, le orecchiette in questione sono effettivamente nere (grigiastre una volta cotte) e il motivo è semplice quanto interessante: sono realizzate con grano “arso”.

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