Enoagricola, il blog sul vino che si sente


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Iniziata il 30 maggio scorso, la 7.a edizione di Chef in Green®  si è chiusa il 3 ottobre con l’ultima tappa sul campo da golf Il Molinetto Country Club di Cernusco sul Naviglio (MI), che per la prima volta ha…


Bassiano ha riaperto le porte delle botteghe del borgo medievale ad artigiani locali che oggi possiamo vedere all’opera nella creazione di vetrate artistiche, strumenti musicali, ed oggetti prodotti dalla lavorazione del metallo e del legno. Il centro lepino, ai piedi del…


Definiti parametri più stringenti per tutelare l’assoluta qualità di uno dei prodotti simbolo del made in Italy agroalimentare. La revisione arriva dopo un lungo confronto avviato dal Consorzio a partire dal 2018 con tutti i soggetti di filiera. La proposta…


GIOVEDÌ 12 SETTEMBRE È IL PIZZA ROMANA DAY® 2019

Comunicati | 10 Settembre 2019 | Fabio Ciarla

Tonda, alla pala o in teglia: decine di pizzerie in tutta Italia celebrano la tradizione capitolina In esclusiva per l’evento anche la “Pizza 100% Lazio”, con ingredienti provenienti dal territorio laziale  Si accendono i forni per il Pizza Romana Day® 2019. Giovedì…


Vini Bianchi, Spumanti e Gastronomia eccellente nell'affascinante percorso tra i vicoli del Centro Storico. L'eleganza e la professionalità hanno contraddistinto l'edizione "Semprevisa" di BEST WINE, l'unica rassegna itinerante che coniuga eccellenti produzioni enogastronomiche e luoghi storici di inestimabile valore artistico. Oltre al…


A Cori la Seconda Sagra del prosciutto cotto al vino

Comunicati | 14 Maggio 2019 | Fabio Ciarla

Il 24 e 25 maggio a piazza del Tempio d’Ercole. Degustazioni, mercatini, folclore, visite guidate, musica e balli. Ticket: 5,00 euro. Il Prosciutto di Cori cotto al Vino sarà il protagonista della Seconda Sagra che si terrà nel paese lepino…


Prima Sagra del Prosciutto cotto al vino bianco di Cori

Comunicati | 16 Agosto 2018 | Fabio Ciarla

Un progetto per la promozione e la valorizzazione dell’eccellenza gastronomica tipica del territorio. Una Sagra del Prosciutto cotto al vino bianco di Cori (LT). È la nuova manifestazione dedicata ad una eccellenza esclusiva della tradizione contadina corese, che l’Amministrazione comunale intende realizzare…


Hanno suscitato clamore sui media e una vera e propria levata di scudi a livello nazionale le notizie circolate nei giorni scorsi, secondo le quali anche prodotti tipici italiani, simbolo della nostra tradizione, come l’olio d’oliva, il parmigiano e il…


KM90 spegne la sua prima candelina

Comunicati | 13 Dicembre 2017 | Fabio Ciarla

La risto-bottega emiliana, nata a Fidenza (PR) per valorizzare le eccellenze enogastronomiche, festeggia dodici mesi di attività con tre grandi eventi. Era il dicembre 2016 quando Silvano Romani e Ileana Marconi di Silvano Romani Parma, Aurelio Borlenghi e Roberto Rizzi di Latteria55 e Agrinascente con…


Roncadin presenta a TuttoFood le novità della pizza surgelata: «I consumatori ricercano anche nella proposta della GDO sapori sempre nuovi e più evoluti. All’estero le specialità regionali italiane sono già molto apprezzate, da noi il successo è in crescita» Nuovi…


Musica a ritmo di funghi, tartufo e Nebbiolo alla Trattoria del Cimino: La novità forse… Leggi
Cantine Guidi, “Anteprima” online con Vinario4: Se non andiamo… Leggi
Poggio Borgoni, sbarca a Roma il vino dei Vescovi di Firenze: Chiesa e nobiltà… Leggi
Graham Holter: il vino e l’Inghilterra (ITA/ENG): Graham Holter è il… Leggi
Da Roma a New York con… il vino: Susan Gordon (ITA/ENG): Nella nostra rubrica… Leggi
Una chiacchierata con Henry Davar, educatore ed esperto di vino (ITA/ENG): Henry Davar ha… Leggi
VINO, CONSORZIO BRUNELLO: DAL 14 AL 18 NOVEMBRE LA 33^ EDIZIONE DI BENVENUTO BRUNELLO: BINDOCCI (PRES.): ANTEPRIMA… Leggi
DOCTORWINE PRESENTA A ROMA LA NUOVA EDIZIONE DELLA GUIDA ESSENZIALE AI VINI D’ITALIA: Domenica 6 ottobre… Leggi
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED : IN VETRINA A… Leggi