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Underwater Wine versus Carato Venusio 2017: un vino, due metodi di maturazione. Al Vinitaly la degustazione comparata dell’Aglianico del Vulture di Cantina di Venosa:la Docg “classica” e la sua versione “sottomarina”, stessa anna Inoltre le due anteprime del Tansillo Metodo…
Il 20 ottobre 2023 segna una data storica per la start–up Cobalto: la presentazione al pubblico e la degustazione esclusiva dei primi quattro vini subacquei del Molise prodotti da ‘LeProfondità’, la più grande cantina subacquea italiana. L’evento al Porto Turistico…
Comunicati | 8 Giugno 2022 | Fabio Ciarla
Dopo il successo al Vinitaly RomaDoc si prepara ad un’estate ricca di appuntamenti Vinoforum, Roma Hortus Vini, Vino X Roma, Mare DiVino sono gli appuntamenti nel programma estivo del Consorzio. Tante degustazioni, ma anche workshop e iniziative di promozione e divulgazione.…
Il 9 giugno sono state posate sul fondo dell’Argentario 9000 bottiglie del vino rosso di punta di Terre di Talamo, del gruppo Bacci Wines. Primo esperimento in Italia con un vino fermo. Il mare di fronte a Talamone (provincia di…
Comunicati | 18 Giugno 2021 | Fabio Ciarla
Non ho conosciuto, o almeno non posso ricordare, i miei nonni. Ma ci hanno pensato gli zii a lasciarmi ricordi vividi del cibo dell’infanzia. Potrei dunque raccontare della “minestra tanto bona che non sa di niente” di zia Margherita a…
Comunicati | 14 Giugno 2021 | Fabio Ciarla
Jamin Portofino, la prima azienda in Italia per il cantinamento underwater di vini prodotti da diverse etichette che affronta con metodo scientifico la ricerca sulla conservazione in mare, che ha lanciato la sua prima campagna di equity crowdfunding su Mamacrowd…
Leggendo la storia delle melanzane ripiene alla calabrese mi è venuto subito alla mente il vitigno Gaglioppo, il più importante della Calabria, quello che dà vita in particolare al vino Cirò Doc. Una Denominazione di Origine Controllata che prende il nome dalla cittadina…
Comunicati | 20 Dicembre 2019 | Fabio Ciarla
Tra le specialità del Ristorante Porto di Mare di Livorno, mamma Olimpia propone, oltre al famoso Cacciucco, anche il “Cuscussu”, il “Tiramisù al ponce” e molto altro. Livorno è un porto rilevante, lo è per le merci ma da sempre lo è per…
Dal 31 agosto al 9 settembre, le giornate di Pantelleria saranno scandite da un programma unico che, per la prima volta, riunirà la scoperta delle sue eccellenze enogastronomiche con quelle archeologiche e naturalistiche Pantelleria, 16 luglio 2018 - Esaltare il potenziale…
Comunicati | 3 Aprile 2018 | Fabio Ciarla
Torna SKY WINE nella Città di Terracina con un prestigioso appuntamento primaverile, aperto al pubblico sabato 28 e domenica 29 aprile. Alla rassegna enologica giunta alla 13^ edizione, parteciperanno le migliori cantine vitivinicole della regione con graditissime “incursioni” di pregiate…
L’evoluzione di una storia secolare in un bicchiere: tenuta di Arceno
Online la Guida ai migliori Pinot Nero d’Italia 2026 di Vinodabere.it
Le Manzane, successo per la 14ª ®️Vendemmia Solidale
