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Comunicati | 19 Settembre 2025 | Fabio Ciarla

Anche quest’anno il CREA partecipa alla Notte Europea dei Ricercatori e delle Ricercatrici di Frascati Scienza, dal titolo heaL thE plAnet’s Future (#LEAF) “Cura il futuro del Pianeta”, l’evento, patrocinato dalla Regione Lazio, che celebra la scienza come patrimonio di tutti,…

Comunicati | 20 Febbraio 2024 | Fabio Ciarla

UE RICONOSCA RUOLO STAKEHOLDER PER PROMUOVERE CONSAPEVOLEZZA CONSUMATORI E SOLUZIONI LEGISLATIVE CONDIVISE (Bruxelles, 20 febbraio 2024). “Secondo l’Oms il vino rappresenta oggi solo l'11,7% dell’alcol complessivamente consumato nel mondo, il 44,8% è imputabile agli spirits e il 34,3% alla birra”.…

Comunicati | 20 Agosto 2020 | Fabio Ciarla

L’associazione di categoria dei piccoli birrifici indipendenti sarà presente alla XX° edizione del Salone Internazionale dell’Alimentazione a Parma dal 4 al 7 maggio - Nell’occasione si svolgerà anche la premiazione di Birra dell’Anno, concorso dedicato alle migliori birre artigianali italiane…

Comunicati | 5 Dicembre 2019 | Fabio Ciarla

Tutte le novità dell’Edizione 2018 Equilibrio, varietà e moderazione, all’insegna della tradizione italiana e della dieta mediterranea, con un occhio alla migliore ricerca scientifica ed uno alla sostenibilità: questi gli “ingredienti” della Edizione 2018 delle Linee Guida per una Sana…

Comunicati | 27 Luglio 2018 | Fabio Ciarla

Hanno suscitato clamore sui media e una vera e propria levata di scudi a livello nazionale le notizie circolate nei giorni scorsi, secondo le quali anche prodotti tipici italiani, simbolo della nostra tradizione, come l’olio d’oliva, il parmigiano e il…

Comunicati | 26 Aprile 2018 | Fabio Ciarla

GIOVEDÌ 3 MAGGIO ALLE ORE 14.00, PRESSO LA TERRAZZA MONTE MARIO DEL ROME CAVALIERI WALDORF ASTORIA UNA DELEGAZIONE DI STUDENTI DELL’ATENEO OSPITI DELLA FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIER PER UNA DEGUSTAZIONE SPECIALE Prosegue intensamente l’attività che vede l’Università degli Studi di Roma…

Comunicati | 6 Febbraio 2018 | Fabio Ciarla

Arriva il nuovo Quaderno didattico di “Frutta e verdura nelle scuole” WORKSHOP , Mercoledì 7 febbraio 2018 ore 9.30-13.30, CREA - Alimenti e Nutrizione, Roma Quali sono gli ingredienti per una buona educazione alimentare di cui un insegnante vorrebbe disporre?…

Comunicati | 19 Ottobre 2016 | Fabio Ciarla

Food, cooking show e workshop per grandi e piccini. Dal 21 al 23 ottobre a Cesena Fiera la prima edizione del Salone della Creatività  Cesena – Estro e fantasia, sono questi gli ingredienti segreti che in cucina trasformano un semplice piatto…

Comunicati | 29 Luglio 2016 | Fabio Ciarla

Anche gli scienziati del CREA, il più importante ente italiano di ricerca sull’agroalimentare,  lo confermano: chi mangia veramente  mediterraneo, oltre ad avere una dieta salutare,  consuma meno acqua, a beneficio del nostro pianeta. E’ quanto emerso dallo studio “Low versus…

Comunicati | 1 Giugno 2016 | Fabio Ciarla

La consegna a Forlimpopoli sabato 29 ottobre Casa Artusi Forlimpopoli (Fc) – Il Premio Artusi 2016 sarà assegnato a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, Terra Madre e appena nominato ambasciatore FAO in Europa per Fame Zero. “Eroe europeo del…