
Il panettone basso di Pinerolo ha una tradizione antica e nel 2021 festeggia il suo centenario.Per celebrarlo Pan Bianch lo ripropone nella sua ricetta original firmato da Sergio Ferrua, nipote di quel Pietro che lo inventò. Ogni boccone racconta idealmente…
Comunicati | 9 Dicembre 2021 | Fabio Ciarla
IN EUROPA CONSUMI “PESANTI” DOVE CULTURA VINO È MENO RADICATA (Roma, 9 dicembre 2021). La Commissione Beca (beating cancer) del Parlamento europeo si è espressa questa sera in favore del report sul piano anticancro. Un report redatto dagli europarlamentari e…
Comunicati | 8 Dicembre 2021 | Fabio Ciarla
CASTELLETTI: MODELLO MEDITERRANEO ANTITETICO A BINGE DRINKING, ITALIA IN CODA TRA I CONSUMI ‘PESANTI’ (Roma, 8 dicembre 2021). Unione italiana vini esprime forte preoccupazione per il report relativo al Piano anticancro che la Commissione Beca (Beating cancer) del Parlamento europeo…
Un libro fotografico e un vino per celebrare l’importante traguardo Varvaglione per il sociale: sosteniamo la realizzazione dell’oratorio diffuso in Città Vecchia Una storia familiare che si intreccia con la storia di Taranto. Ed è a Taranto che è fortemente…
Il Natale deve ancora arrivare, ma per la Finocchiona IGP è già tempo di festeggiare un anno da record Il 2021 sta per terminare e la Finocchiona IGP già taglia risultati importanti: a fine novembre si registrano oltre 2 milioni…
Comunicati | 2 Dicembre 2021 | Fabio Ciarla
CASTELLETTI: ‘BOLLETTA’ DA 1MLD DI EURO, CHIEDIAMO ATTENZIONE A GOVERNO IN LEGGE DI BILANCIO (Roma, 2 dicembre 2021). Il vino vola in doppia cifra nelle vendite sia in Italia che in Europa, ma ha comunque poco per cui brindare. Colpa…
Comunicati | 1 Dicembre 2021 | Fabio Ciarla
Le Fraghe e Guerrieri Rizzardi, unici produttori italiani, sono stati invitati a far parte del gruppo francese per il riconoscimento e la valorizzazione dei vini rosé “La sensazione è quella che credo abbiano provato i Måneskin quando sono stati invitati…
Comunicati | 30 Novembre 2021 | Fabio Ciarla
I Vignaioli Indipendenti rappresentano il volto vero del vino. 20.000 visitatori nei tre giorni per il Mercato dei Vini che si conferma evento di grande interesse i è chiusa la tre giorni del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, con l’entusiasmo…
Comunicati | 30 Novembre 2021 | Fabio Ciarla
Rinnovate le cariche dell'Union Internationale des Œnologues, si allarga la co-presidenza: ai confermati Riccardo Cotarella (Italia), e Serge Dubois (Francia), si è aggiunto lo spagnolo Jordi Santiago . L'assemblea generale dell'Uiœ - che raggruppa e rappresenta a livello mondiale le associazioni nazionali professionali dei tecnici del…
Comunicati | 27 Novembre 2021 | Fabio Ciarla
Nella nostra rubrica di interviste dedicate al vino italiano e alla voce degli esperti globali, vi raccontiamo la nostra conversazione con Susan H. Gordon. Grande comunicatrice ed esperta di vino rinomata in tutto il mondo, con un background globale, nasce…