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Tradizioni antiche, grandi botti nelle quali il vino si affina da generazioni insieme a tecnologie all'avanguardia... No, non stiamo parlando dell'Italia o della Francia ma della Svizzera, il piccolo e montagnoso stato famoso per la neutralità, la cioccolata e gli…
Collaborazioni | 10 Dicembre 2006 | Fabio Ciarla
Sembra arrivato anche nel Lazio un nuovo modo di pensare alla viticoltura e all'enologia, almeno a livello di studio e ricerca infatti ci si sta accorgendo che la risposta alle nuove sfide del mercato non è nella massa ma nell'originalità.…
Collaborazioni | 18 Novembre 2006 | Fabio Ciarla
Con la serata di giovedì 16 novembre ha preso ufficialmente il via la manifestazione I Sapori dell'Autunno organizzata da Annibale Gozzi nella sua tenuta Vigna Sant'Elena in località Colli San Paolo ad Ariccia. L'evento, organizzato con la collaborazione dell'agenzia di…
Non è una regione, non è un tratto di costa o un insieme di comunità collegate da chissà quale elemento in comune, se non fosse banale si dovrebbe descrivere il Salento come un popolo e una cultura assolutamente originali. Originali…
Collaborazioni | 8 Ottobre 2006 | Fabio Ciarla
Il Salento cresce, dal turismo al settore agroalimentare, e si affida al progetto Marchi d'Area di Italia Lavoro per promuovere le sue specialità riunendole sotto una sorta di "Doc" omnicomprensiva. Tra queste ovviamente i vini, che scontano qualche difficoltà in…
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
Il Morellino prima del… Morellino?
