Archivi
Rubriche | 10 Giugno 2020 | Roma&Dintorni
Il nome completo, è bene specificarlo, è “Trattoria del Cimino da Colombo dal 1940” e inquadra già meglio la storia che voglio raccontarvi. Perché di trattorie che possono vantare una storia così lunga cominciano ad essercene sempre meno in giro.…
LE BOTTIGLIE Regione: Piemonte Tipologia: DOC Uve: 70% Nebbiolo, 30% Vespolina Azienda: Cascina Montalbano Sito: www.montalbanoboca.com Descrizione Per raccontare questo vino forse si potrebbe usare il rosa, perché il terreno su cui sono coltivate le vite è appunto contraddistinto da…
Il rebranding sottolinea il forte legame della tradizione del Prosecco con il territorio di Asolo, uno dei borghi più belli d’Italia, e i consumatori italiani ritengono inscindibile il connubio fra il nome Asolo e il nome Prosecco L’Asolo Prosecco cresce e…
Rubriche | 28 Maggio 2020 | Fabio Ciarla
Eletta all’unanimità dal rinnovato CdA, succede a Giordano Zinzani che lascia dopo 12 anni Mercoledì 27 maggio si è svolta l’assemblea annuale dei soci del Consorzio Vini di Romagna. Un’assemblea particolarmente importante in quanto prevedeva anche il rinnovo delle cariche per…
Rubriche | 28 Maggio 2020 | Fabio Ciarla
Piace soprattutto nel Centro Nord Italia e riesce a trasformare più di tre conoscitori su dieci in compratori. Una ricerca di Wine Intelligence descrive il profilo del consumatore di Morellino di Scansano DOCG. (Scansano, 28 maggio) - È tra i…
"Ci ha lasciati il Conte Paolo Marzotto, il nostro lungimirante fondatore che ha creduto nella Sicilia e nei suoi terroir" commenta il suo team siciliano È venuto a mancare lunedì 25 maggio all'età di 89 anni il Conte Paolo Marzotto, fondatore di Baglio di…
Rubriche | 26 Maggio 2020 | Fabio Ciarla
Tutte le risposte nel questionario OERSA (Osservatorio sulle Eccedenze, sui Recuperi e sugli Sprechi Alimentari) del CREA Alimenti e Nutrizione Il lockdown ha inciso radicalmente sulle nostre scelte e sui nostri comportamenti. Ma, oltre ad impastare di più, come sono…
Attrice, sommelier e a breve wine influencer. L’amore della giovane Francesca Valtorta per il vino tra cinema, tv e teatro a cura di Fabio Ciarla Il vino è protagonista di tanta letteratura così come di numerose pellicole cinematografiche, se non…
Un patrimonio di risorse unico per agricoltura ed ambiente, custodito e valorizzato dalla ricerca Dai cambiamenti climatici all’impatto ambientale delle attività umane fino al cibo sano e sicuro per tutti: la tutela e lo studio della biodiversità possono dare diverse risposte…
Rubriche | 20 Maggio 2020 | Fabio Ciarla
Vignaioli, ristoratori, chef, giornalisti, speaker radiofonici e sociologi: ecco i protagonisti della maratona del gusto di Adua Villa, in programma sabato 23 e domenica 24 maggio È iniziato il conto alla rovescia per Globetrotter 4 Friends, la due giorni no-stop firmata Globetrotter Gourmet…
La Sardegna di Vinodabere: 47 aziende ed oltre 200 vini a Roma il 18 e 19 gennaio per scoprire un vero e proprio piccolo continente
L’evoluzione di una storia secolare in un bicchiere: tenuta di Arceno
Online la Guida ai migliori Pinot Nero d’Italia 2026 di Vinodabere.it
