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Comunicati | 12 Aprile 2017 | Fabio Ciarla
È stata ufficializzata la convenzione tra il CREA Viticoltura ed Enologia (Conegliano Veneto) e Confagricoltura Treviso, per un progetto quinquennale che prevede di realizzare e valutare selezioni resistenti a peronospera e oidio a partire dalla varietà Glera. Il progetto…
Comunicati | 10 Aprile 2017 | Fabio Ciarla
LA RIVINCITA DELLE PICCOLE: FRIULI VENEZIA GIULIA, ALTO ADIGE, SICILIA E MARCHE LE REGIONI PREFERITE DAI RISTORANTI TOP (Vinitaly, 10 aprile 2017). È il vitigno autoctono il primo criterio di scelta per l’alta ristorazione: vale il doppio (67%) rispetto a…
La nuova annata delle Rive di Ogliano e un nuovo sito web per Masottina, salutano un Vinitaly di record per il mondo del Prosecco. La famiglia Dal Bianco presenterà un primo importante restyling della Corporate Identity dell’azienda di Conegliano. Ai banchi…
Comunicati | 4 Aprile 2017 | Fabio Ciarla
La Commissione UE è impegnata dall’inizio del 2016 a rivedere il sistema delle attuali regole che governano il comparto vitivinicolo, con lo scopo di adeguarle al Trattato di Lisbona ed alla disciplina del comparto agroalimentare (Reg. (UE) n. 1151/2012). Una…
Comunicati | 31 Marzo 2017 | Fabio Ciarla
IL CREA AL CENTRO DELLA RICERCA SCIENTIFICA VITICOLA Dal cambiamento climatico al dissesto idrogeologico e alla protezione dei suoli nei vigneti; dal paesaggio e dal suo potere comunicativo e commerciale alle tecniche più sofisticate per potenziare l’interazione vite ambiente…
Comunicati | 28 Marzo 2017 | Fabio Ciarla
[audio mp3="http://www.enoagricola.org/wp-content/uploads/2017/03/GOTTO-ORO-2017.mp3"][/audio] Che le bollicine siano ormai sulla bocca di tutti, di chi ne parla e soprattutto chi le beve, è cosa nota. Normale quindi che anche nel Lazio se ne racconti, d’altronde intorno a Roma esiste una tradizione spumantistica…
LA CITTÀ DELLA PIZZA - 31 MARZO, 1 e 2 APRILE 2017, PRESSO GUIDO RENI DISTRICT Un ricco calendario di approfondimenti tecnici e workshop, tra diverse interpretazioni di impasti, cotture, condimenti e abbinamenti La Città della Pizza, l’attesissimo evento di scena da venerdì…
Comunicati | 1 Marzo 2017 | Fabio Ciarla
Un bosco di 3 ettari per compensare l’emissione della Carbon Footprint causata dal ciclo produttivo Un progetto in collaborazione con Indaco2 srl, società spin-off dell’Università di Siena L’attenzione e la cura per l’ambiente e il vigneto sono indicatori di una responsabilità…
Comunicati | 9 Febbraio 2017 | Fabio Ciarla
31 MARZO, 1 E 2 APRILE 2017, A ROMA, PRESSO GUIDO RENI DISTRICT 40 tra i migliori pizzaioli d’Italia, 90 differenti pizze, cene a quattro mani con chef stellati, aree dedicate a materie prime e abbinamenti, convegni e laboratori Napoletana,…
Comunicati | 25 Gennaio 2017 | Fabio Ciarla
Il Ministro Martina ha firmato oggi il dossier di candidatura nella Lista dei Patrimoni Mondiali dell'UNESCO delle colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene. Un traguardo importante raggiunto anche grazie al CREA, il più importante ente di ricerca italiano nell’agroalimentare,…
La Sardegna di Vinodabere: 47 aziende ed oltre 200 vini a Roma il 18 e 19 gennaio per scoprire un vero e proprio piccolo continente
L’evoluzione di una storia secolare in un bicchiere: tenuta di Arceno
