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SORRETTOLE CHIANTI DOCG 2015 – Az. Agr. La Querce

Collaborazioni | 6 Giugno 2016 | Fabio Ciarla

LE BOTTIGLIE Regione: Toscana Tipologia: DOCG Uve: 80% Sangiovese, 10% Colorino, 10% Merlot Azienda: Az. Agr. La Querce Sito: www.laquerce.com Descrizione Si tratta del vino giovane e fresco dell'azienda, pur trattandosi di un DOCG. Il Sorrettole de La Querce unisce…

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Cascina Garitina tra grandine, screwcap e il Nizza che si fa in tre

Collaborazioni | 20 Agosto 2015 | Fabio Ciarla

Gianluca Morino e la sua Cascina Garitina non hanno bisogno di molte presentazioni, chi ama il vino e frequenta l’informazione online si sarà di certo imbattuto in qualcuno dei suoi post, racconti di vita vissuta in vigna e in cantina. Come…

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Vinopedia – Una vita da enologo, quando la scienza è al servizio della natura

Collaborazioni | 15 Marzo 2014 | Fabio Ciarla

Si fa un gran parlare ultimamente di vini naturali, movimento d’opinione che nella moda nasconde anche alcune istanze corrette, come quella di rispettare di più il territorio a livello di inquinamento ma anche di riproposizione nel bicchiere. Riscoperta di vitigni…

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