
L’Istituto Espresso Italiano (IEI), ha raccolto i contributi di molti esperti del settore mettendo a disposizione di stampa e operatori un patrimonio di informazioni Venticinque millilitri non è solo la dose raccomandata per una tazzina di espresso, ma anche una…
L’Istituto Espresso Italiano (IEI) torna a ribadire la sicurezza dei bar. A maggio scorso era stato messo in atto un protocollo per la totale garanzia del consumatore. «Per questo possiamo riaprire anche il banco», dice il Presidente, Luigi Morello Un…
Comunicati | 29 Marzo 2021 | Fabio Ciarla
L’Istituto Espresso Italiano (IEI), in collaborazione con i propri soci, lancia alcune idee per una cucina a base di caffè La tradizione gastronomica della Pasqua reinterpretata con il caffè. Si può fare. E’ quanto almeno hanno proposto alcune aziende socie…
Formazione, non solo dei professionisti, ma anche dei tanti appassionati. Da Milano a Londra il boom delle “Academy” dell’Espresso di qualità L’Espresso è uno dei prodotti italiani più consumati al mondo. Un italiano su due beve Espresso al bar, ma…
L’Istituto Espresso Italiano (IEI) mette in evidenza come la tradizione del caffè in Italia sia frutto di industrie, ma gestite da generazioni da famiglie. Tra ricambio generazionale, tradizione e innovazione Luigi Morello (presidente IEI): «Alla base della qualità c’è sempre…
Al via il progetto tra Istituto Espresso Italiano (IEI) e la Scuola del Design del Politecnico di Milano che avrà l’obiettivo di realizzare soluzioni che esaltino la professionalità del barista e il design dei bar italiani Morello (presidente IEI): «Guardiamo…
Comunicati | 11 Giugno 2020 | Fabio Ciarla
I Vignaioli Indipendenti preoccupati che il comparto vinicolo venga colpito da Trump nella disputa per la digital tax europea ai giganti del web “Il Governo deve vigilare affinché il vino italiano non rientri nei prodotti presi in considerazione per eventuali nuovi…
Comunicati | 29 Maggio 2020 | Fabio Ciarla
Alberto Polojac (coordinatore nazionale SCA Italy): Lasciamo il cliente libero di scegliere tra diversi livelli di qualità/prezzo Luigi Morello (presidente IEI): Coniughiamo qualità e sostenibilità, restituiamo dignità al lavoro della filiera del caffè. L’Istituto Espresso Italiano (IEI) e SCA Italy…
Comunicati | 31 Marzo 2020 | Fabio Ciarla
I Vignaioli Indipendenti chiedono al Ministero di intervenire subito con misure che tutelino il lavoro. Richiesta la proroga di scadenze e versamenti La FIVI, Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, ha scritto alla Ministra Teresa Bellanova chiedendo che, a fronte della situazione legata all’emergenza COVID-19,…
Comunicati | 10 Settembre 2019 | Fabio Ciarla
MASTROBERARDINO (IGM): “CON IL SUO LAVORO HA DATO UNA SVOLTA DECISIVA AL SETTORE OLTRE I CONFINI NAZIONALI, SEGNANDO UN PUNTO DI SVOLTA I CUI EFFETTI SONO TUTTORA IN ATTO” L’evento è stato anche l’occasione per fare il punto sull’export vinicolo…