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Comunicati | 18 Dicembre 2023 | Fabio Ciarla

La premiazione della terza edizione del concorso di Unionbirrai che decreta le migliori birre artigianali italiane di Natale e il loro abbinamento con il panettone si è svolta in occasione dell’evento MEDIBEX di Bari (Bari, 18 dicembre 2023) – È 21 12 del…

Comunicati | 1 Aprile 2021 | Fabio Ciarla

BIRRA ARTIGIANALE CHE PASSIONE DIRETTE STREAMING, WEBINAR E DEGUSTAZIONI, CON I PROTAGONISTI DELLA SCENA BIRRARIA ITALIANA E NON SOLO   L’annuale celebrazione dedicata alla Birra Artigianale si è tenuta online  grazie al nuovo format dell’evento firmato Cronache di Birra Grande…

Comunicati | 17 Marzo 2021 | Fabio Ciarla

Dal 22 al 28 marzo torna il più grande evento diffuso dedicato alla birra artigianale organizzato da Cronache di Birra Su Italybeerweek.com si potranno scoprire tutti gli eventi e le promozioni ideate dai locali, i birrifici e le associazioni aderenti.…

Comunicati | 6 Novembre 2020 | Fabio Ciarla

Pugliese il miglior panettone tradizionale, Campano quello al cioccolato e lombardo il miglior pandoro artigianale dell’anno Premiati anche Calabria, Toscana e Lazio Sono di Castellana Grotte (Ba), di Visciano (Na) e di Varese i migliori lievitati natalizi 2020, premiati in…

Comunicati | 3 Novembre 2020 | Fabio Ciarla

I piccoli birrifici indipendenti fortemente colpiti dalle restrizioni dettate ai pub, ma fuori dal Decreto Ristori. La birra artigianale italiana nuovamente in pericolo. (3 novembre 2020) – Monitorare costantemente l’andamento delle aziende associate con l’obiettivo di riportare all’attenzione del Ministero…

Comunicati | 26 Ottobre 2020 | Fabio Ciarla

Presto online il portale che illustrerà anche le convenzioni Dopo le analisi dei panettoni, pasticceri pronti per la fase di formazione e confronto Sessantatré iscritti da tutta Italia che rappresentano una produzione di circa duecentosettantamila panettoni. A poco più di…

Comunicati | 19 Ottobre 2020 | Fabio Ciarla

I lievitati natalizi più buoni dell’anno si decideranno il 9 novembre nella finale del concorso 26 panettoni tradizionali, 20 al cioccolato e 14 pandori da tutta Italia per il titolo La quarta edizione di “Mastro Panettone”, il concorso organizzato da Goloasi.it che…

Comunicati | 7 Settembre 2020 | Fabio Ciarla

Tra gli obiettivi redigere un disciplinare che ne regoli la produzione Redigere un disciplinare del panettone artigianale da sottoporre al Ministero dello Sviluppo Economico, ma anche migliorarsi continuamente e crescere grazie al confronto tra colleghi e ai corsi di formazione. Questi i…

Comunicati | 23 Luglio 2020 | Fabio Ciarla

­­ INAUGURAZIONE VENERDÌ 24 LUGLIO PER IL PROGETTO DI STEFANO ROCCAMO, ROMANO DI ORIGINE, AVVIATO NEL 1998. UN GELATO ARTIGIANALE NATURALE TOTALMENTE BIOLOGICO, LINEA VEGAN E SENZA GLUTINE, DESIGN E DISTRIBUZIONE INNOVATIVI. PER QUATTRO VOLTE IL GELATO STEFINO HA RAGGIUNTO…

Comunicati | 17 Giugno 2020 | Fabio Ciarla

Il filmato, realizzato con la collaborazione di volti noti di radio e tv, nasce per tutelare e promuovere la birra artigianale italiana e i piccoli birrifici indipendenti L’unica vera birra è quella artigianale. Unionbirrai lancia la provocazione nel primo videoclip dedicato…