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Comunicati | 18 Luglio 2025 | Fabio Ciarla

Individuare i vitigni e i processi produttivi capaci di creare un grande vino bianco nella Toscana interna, terra di grandi rossi, sarà l’obiettivo del tavolo che si è ufficialmente riunito a Enoteca Italiana Siena nell’ambito di una iniziativa promossa da…

Comunicati | 31 Marzo 2025 | Fabio Ciarla

Il futuro prossimo del vino nella prolusione di Angelo Gaja durante all’inaugurazione dell’Anno Accademico dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino. Rosario Di Lorenzo (presidente Aivv): «Sono emersi diversi spunti e linee su cui riflettere che rappresenteranno argomenti che l'Accademia affronterà nelle prossime tornate».…

Comunicati | 13 Gennaio 2025 | Fabio Ciarla

Una relazione del vicepresidente dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino, Vincenzo Gerbi, analizza i temi del momento, tra cui la questione dei vini dealcolati e le evidenze dell’Oms sugli effetti dell’alcol Rosario Di Lorenzo (presidente Aivv): «Tra tradizione e nuove sfide del…

Comunicati | 16 Dicembre 2024 | Fabio Ciarla

Il 13 dicembre al Santa Maria della Scala si sono tenute le celebrazioni dei 75 anni dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino, nata proprio nella città del Palio il 30 luglio del 1949. Nell’occasione, la presentazione di un volume…

Comunicati | 30 Aprile 2024 | Fabio Ciarla

Il Rinnovamento Varietale nella Viticoltura da Vino e da Tavola Italiana: il 3 maggio un incontro a Rutigliano (Ba) Iniziativa promossa dal GAL Sud Est Barese e dall’Accademia Italiana della Vite e del Vino per fare il punto sullo stato…

Comunicati | 23 Aprile 2024 | Fabio Ciarla

Nel centenario di Oiv, l’Accademia Italiana della Vite e del Vino ha promosso l’unico evento in Italia per celebrare l’ente internazionale L’Oiv è una delle organizzazioni intergovernative più rappresentative al mondo con 50 Stati membri in rappresentanza dell’87% della produzione…

Comunicati | 22 Marzo 2024 | Fabio Ciarla

Tra cambiamento climatico, mercati, gusto: le sfide da affrontare e risolvere da parte dell’enologia nazionale Inaugurato stamani a Firenze il 75esimo anno accademico dell’Accademia Italiana della Vite e del Vino Rosario Di Lorenzo (Presidente AIVV): «Daremo il nostro contributo per dare…

Comunicati | 24 Febbraio 2021 | Fabio Ciarla

Non tutti i gelati sono uguali e di certo un gelato semplice, fatto di pochi ingredienti, a basso contenuto calorico, che rispetta le materie prime stagionali, è quello che dovrà man mano prevalere sul mercato italiano e internazionale. Quel famoso…

Comunicati | 1 Giugno 2018 | Fabio Ciarla

Maggio 2018. E’ stato siglato l’accordo tra Ruminantia, rivista on line del mondo dei ruminanti e Accademia Italiana del Latte di Spilamberto-(Modena), prima scuola che custodisce e tramanda l’arte della trasformazione del latte, per la realizzazione del primo portale informativo…

Comunicati | 9 Novembre 2017 | Fabio Ciarla

Natale è, il nuovo salone del regalo nato dalla trentennale esperienza di Epta Confcommercio Umbria con Expo Regalo, si prepara ad aprire le porte al centro Umbriafiere di Bastia Umbra i primi due weekend di dicembre (2-3 e 8-9-10 dicembre) dalle ore 10.00 alle…