Comunicati | 2 Aprile 2022 | Fabio Ciarla
Il lavoro è stato elaborato dal giovane nell’ambito della sua tesi di laurea in Enologia Un approfondimento scientifico legato alla caratterizzazione del vitigno Nero Buono è stato presentato venerdì 1 aprile presso l’azienda Cincinnato di Cori alla presenza del sindaco…
Comunicati | 24 Maggio 2019 | Fabio Ciarla
PRESENTATE LE RISERVE DEDICATE AI DUE VITIGNI AUTOCTONI PIÙ IMPORTANTI DI CORI, STESSO PACKAGING MA BOTTIGLIA DIVERSA Dopo oltre 70 anni di attività, e un’esperienza unica sulla vinificazione delle uve autoctone, la Cincinnato ha deciso che i tempi erano maturi…
Attualità e prospettive della viticoltura autoctona al centro del convegno organizzato lo scorso fine settimana nell’ambito della manifestazione “Cori di Nero Buono”. Gli antichi vitigni autoctoni come il Nero Buono di Cori sono capaci di raccontare l’identità di un territorio…
Comunicati | 23 Ottobre 2018 | Fabio Ciarla
27 e 28 Ottobre, a Cori (LT) - Complesso Monumentale di Sant’Oliva – la manifestazione dedicata all’antico vitigno autoctono corese. Il 27 e 28 Ottobre il Complesso Monumentale di Sant’Oliva ospiterà la manifestazione “Cori di Nero Buono”, organizzata dal Comune di…
Nero Buono vuol dire Cori e soprattutto vuol dire Cincinnato. Pare che proprio il Console Lucio Quinzio Cincinnato abbia portato questo vitigno in zona (siamo a 50 km da Roma in direzione sud, pendici dei Monti Lepini, provincia di Latina)…
Comunicati | 10 Gennaio 2018 | Fabio Ciarla
Con la rinnovata fiducia al vertice, si conclude il 70° anno di attività della storica cantina corese, che registra un aumento del 13% del valore della produzione e l’approdo su due nuovi mercati europei, Lituania e Lussemburgo. Nazzareno Milita è stato riconfermato Presidente della…
Comunicati | 19 Dicembre 2017 | Fabio Ciarla
Con il convegno organizzato al Museo dell’Olio e delle Tradizioni locali – Palazzo Baronale di Roccasecca dei Volsci (LT) - si è concluso l’ultimo progetto formativo annuale del CAPOL, co-finanziato dall’ARSIAL. Consegnati gli attestati ai 17 iscritti al nuovo corso di…
Si è conclusa la 3^ edizione di “Cori: dell’Olio e delle Olive”, la manifestazione nata per promuovere l’agroalimentare di qualità e valorizzare il territorio in chiave turistica, facendo leva sulle tradizioni olivicole ed olearie del paese, sulla sua storia e cultura,…
Comunicati | 30 Ottobre 2017 | Fabio Ciarla
Dal 27 al 29 ottobre seconda edizione dell’evento organizzato dal Comune di Cori con un approfondimento importante sui vini e sulle bellezze del territorio, compreso il Giardino di Ninfa SABATO 28 OTTOBRE DEGUSTAZIONE VERTICALE DEDICATA ALL’UVA ROSSA AUTOCTONA DI CORI…
Gli ultimi riconoscimenti all’azienda biologica e biodinamica Marco Carpineti e alla cantina Cincinnato pluri-premiano anche quest’anno la viticoltura corese, in primis i vini ottenuti dai vitigni autoctoni Nero Buono di Cori e Bellone, confermati ai vertici dell’enologia internazionale. Anche nel…