Analisi delle criticità della filiera distributiva, il ruolo dei pubblici esercizi e trend dei consumi Preview IHM e Beer&Food Attraction 2025 Al via gli Stati Generali del Mercato del Food & Beverage, evento organizzato da Italgrob, la Federazione Italiana Distributori Horeca, in…
Comunicati | 22 Luglio 2024 | Fabio Ciarla
Prosegue l’impegno di Food for Gaza - il progetto umanitario guidato dal ministero degli Affari esteri e della Cooperazione internazionale, con FAO e World Food Program – che garantisce l’accesso di derrate alimentari nella Striscia di Gaza, raccolte con il…
Comunicati | 19 Marzo 2024 | Fabio Ciarla
Nel 2023 è aumentato il valore dell’export, che supera i 52 miliardi di euro, ma calano leggermente i volumi. I dati presentati in occasione del lancio della 22esima edizione di Cibus, al Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste. Il…
Comunicati | 6 Marzo 2024 | Fabio Ciarla
Con oltre 5000 insegne tricolore, Tokyo è la metropoli con il più alto tasso di ristoranti italianiOggi all’Ambasciata la tappa più orientale per I Love Italian Food, con il format che promuove il Made in Italy agroalimentare nel mondo facendo…
Comunicati | 26 Febbraio 2024 | Fabio Ciarla
Pseudo-influencer che sfruttano la loro “popolarità” per cene e soggiorni gratuiti, ma anche bande senza scrupoli che vendono dietro ricatto follower e visibilità sui social mettono sotto attacco il mondo della ristorazione. A farne le spese è sempre il consumatore…
Comunicati | 3 Novembre 2023 | Fabio Ciarla
I principali player del mercato del Food & Beverage si sono incontrati per discutere delle problematiche urgenti a partire dall’aumento dei prezzi. Siglato, inoltre, l’accordo Italgrob-Italian Exhibition Group: fino al 2027 sarà la fiera Beer&Food Attraction ad ospitare l'International Ho.Re.Ca. Meeting…
La gelateria caffetteria ‘GREED Il gelato coltivato’ continua la sua promozione del territorio dei Castelli Romani. In questi anni ha promosso il territorio con gelati realizzati con ingredienti provenienti anche dai produttori locali che fanno parte dell’associazione Castelli Romani food…
Comunicati | 2 Febbraio 2023 | Fabio Ciarla
La piattaforma permette ai ristoratori di creare l’app personalizzata del proprio locale. Con il proprio smartphone i clienti potranno consultare il menu, ordinare la consegna a domicilio, ricevere notifiche sugli eventi, prenotare un tavolo. Roberto Benetton (NO Gravity): “Sempre più…
DAL 10 AL 19 GIUGNO – PRESSO IL PARCO TOR DI QUINTO (ZONA PONTE MILVIO) – ROMA Oltre 800 cantine con 2500 etichette in degustazione, 60 chef protagonisti nei Temporary Restaurant, nelle esclusive The Night Dinner, in Pizza d’Autore. Wine…
Comunicati | 24 Gennaio 2022 | Fabio Ciarla
Dal 4 al 7 marzo a Carrara Fiere l’evento dedicato agli addetti dell’ospitalità italiana Riparte dalla 42esima edizione uno degli appuntamenti di riferimento per l’ospitalità. A Carrara Fiere Tirreno C.T. insieme a Balnearia, i due grandi eventi che negli ultimi…