Il Salento cresce e diventa una “Doc” dell’offerta turistica ed enogastronomica

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Il Salento cresce, dal turismo al settore agroalimentare, e si affida al progetto Marchi d’Area di Italia Lavoro per promuovere le sue specialità riunendole sotto una sorta di “Doc” omnicomprensiva. Tra queste ovviamente i vini, che scontano qualche difficoltà in più rispetto ad altri prodotti come olio e pesce, essendo da sempre identificati come ottimi per “tagliare” quelli prodotti al nord ma incapaci di splendere di luce propria.

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