Collaborazioni | 22 Dicembre 2015 | Fabio Ciarla

Melograno, ritorno al futuro con una produzione da 300 quintali per ettaro

Impiantare un ettaro di melograno costa minimo 10.000 euro mentre la produzione lorda vendibile per l’azienda si aggira intorno ai 18-20.000 euro l’anno a pieno regime. Calcolando che la pianta di melograno può vivere e fruttificare anche per 35 anni ci sarebbe di che sfregarsi le mani, ma ovviamente oltre ai lati positivi ci sono anche quelli negativi. A cominciare dal periodo di 5 anni necessario a raggiungere la massima produzione, ovvero circa 300 quintali ad ettaro. Calcolando che il primo anno non si raccoglie, che il secondo si può sperare solo in qualche sporadico frutto e che al terzo la produzione è intorno alla metà del potenziale si capisce bene che i conti bisogna farli in un ciclo almeno decennale. Inoltre va conteggiata la coltivazione, che necessita di baulatura e buone quantità di acqua, circa 7000 metri cubi annui per ettaro, mentre non mancano le difficoltà di protezione a causa della carenza di protocolli dedicati al melograno.

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