La sfida di Sordo, in bottiglia 8 crus di Barolo

È questa la sfida, vincente, dell’azienda Giovanni Sordo che ha spinto l’acceleratore sul progetto di restituire all’appassionato, al conoscitore del Barolo, le tante differenze che quest’area riesce a racchiudere in una bottiglia aggiungendo Monprivato e Villero alla già ampia produzione. Che le Langhe siano la regione vinicola più organizzata nella zonazione è cosa nota, ma di certo spingersi così avanti – anche a livello commerciale – presenta le sue difficoltà.

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