La Falanghina, uva bianca storica per la Campania ma con alterne vicende commerciali, è presente nella regione in due forme,…

Con Stefano Tesi per scoprire il senso del viaggio, quali mete scegliere e come viaggiare con la mente durante la…

Il vino dei Castelli Romani lo conoscono in molti, anche quello del Piglio (e siamo in provincia di Frosinone), la…

Leggendo la storia delle melanzane ripiene alla calabrese mi è venuto subito alla mente il vitigno Gaglioppo, il più importante della Calabria,…

Tra le uscite editoriali degli ultimi mesi dedicate al vino, l’approccio leggero ma non banale di Cristiana Lauro è di tutto rispetto.…

LE BOTTIGLIE Regione: Veneto Tipologia: DOCG Uve: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e altre autoctone Azienda: Begali Wines Sito: www.begaliwine.it   Descrizione…

LE BOTTIGLIE Regione: Toscana - Lazio Tipologia: IGT Uve: 90% Sangiovese – 10% Cabernet Sauvignon Azienda: La Tognazza Sito: www.latognazza.com…

LE BOTTIGLIE Regione: Toscana Tipologia: IGT Uve: 100% Sangiovese Azienda: Podernuovo a Palazzione Sito: www.podernuovoapalazzone.com Descrizione Azienda giovane ma da tenere…

Tra le specialità del Ristorante Porto di Mare di Livorno, mamma Olimpia propone, oltre al famoso Cacciucco, anche il “Cuscussu”, il “Tiramisù al…

La chiocciola delle mille sagre, dall’allevamento 2.0 alla cosmetica con centro nevralgico a Cherasco. Da piccolo era una festa, ci si svegliava…