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Comunicati | 12 Maggio 2022 | Fabio Ciarla
Durante la 29ª edizione del Concours Mondial de Bruxelles, dal 19 al 22 maggio a Rende – Cosenza, i giudici saranno invitati a esprimere la loro impressione su ogni vino redigendo un commento di degustazione. In seguito, un’Intelligenza Artificiale analizzerà…
A Pistoia nasce il primo progetto mondiale che guarda alla pasta del futuro tra tecnologia e qualità Un progetto che nasce dalla passione e dalla conoscenza di giovani italiani. Il risultato è il più alto standard di qualità e sicurezza…
Comunicati | 16 Aprile 2018 | Fabio Ciarla
Un fenomeno sempre più diffuso nel mondo, dove si stima un giro d’affari di 3mila miliardi di dollari entro il 2020, e che solo in Italia vale 2,8 miliardi di euro. Presentati a Verona i casi studio che prevedono lo…
Comunicati | 27 Marzo 2017 | Fabio Ciarla
Dal 9 al 12 aprile 2017, con Vinitaly e Sol&Agrifood ALLA VENTESIMA EDIZIONE ESPOSITORI IN CRESCITA DEL 30% DA 15 PAESI Al Salone Internazionale delle Tecniche per la Viticoltura, l’Enologia e delle Tecnologie Olivicole ed Olearie aumentano le proposte…
Comunicati | 23 Settembre 2016 | Fabio Ciarla
Da sabato 1 a lunedì 3 ottobre 2016 al Palazzo delle Stelline di Milano Negli oltre 5000 metri quadri della struttura che ospita la manifestazione, oltre 150 aziende vinicole esibiscono i propri prodotti agli addetti ai lavori e agli…
Comunicati | 30 Luglio 2016 | Fabio Ciarla
Un progetto di ricerca vede impegnati i Vignaioli del Morellino di Scansano, azienda capofila assieme ad altre realtà maremmane e in collaborazione con l’Università della Tuscia e la Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, con l'obiettivo di ridurre l’impatto ambientale in…
Comunicati | 17 Settembre 2015 | Fabio Ciarla
Lotta alle contraffazioni, diagnostica per controllo qualità, qualità delle produzioni alimentari Mettere in tavola alimenti autentici - cioè affidabili, sicuri, di indiscussa origine e genuini - è un’esigenza sempre più pressante per i consumatori e una sfida ineludibile per l’agroalimentare…
Comunicati | 11 Settembre 2015 | Fabio Ciarla
Un drone per controllare rapidamente lo stato delle colture e un nuovo substrato a base di microrganismi e materiali inorganici di scarto, per utilizzare meno acqua e concime . Il CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria)…
Comunicati | 20 Marzo 2015 | Fabio Ciarla
Il CRA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria) presenta al Vinitaly, domenica 22 marzo alle 12, presso lo stand del Mipaaf (Ministero per le politiche agricole, alimentari e forestali), “Plinio2.0”, l’app che permette di scoprire in…
Comunicati | 15 Marzo 2014 | Fabio Ciarla
Si fa un gran parlare ultimamente di vini naturali, movimento d’opinione che nella moda nasconde anche alcune istanze corrette, come quella di rispettare di più il territorio a livello di inquinamento ma anche di riproposizione nel bicchiere. Riscoperta di vitigni…
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
Il Morellino prima del… Morellino?
