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Collaborazioni | 25 Febbraio 2013 | Fabio Ciarla
In un precedente intervento ho focalizzato l’attenzione sulla qualità dell’accoglienza e sul sistema economico stesso dell’enoturismo sudafricano, ora vorrei spendere un secondo articolo per raccontare il mio viaggio e quindi le degustazioni in alcune delle cantine già nominate qui su…
Collaborazioni | 11 Dicembre 2012 | Fabio Ciarla
Argentina, Cile, Australia e ovviamente California, ognuno di questi nuovi territori del vino ha apportato qualcosa all’enologia mondiale, lo stesso si può dire del Sud Africa, che in realtà vanta radici viticole profondissime (parliamo addirittura del 1600, la tradizione vinicola…
Collaborazioni | 26 Dicembre 2010 | Fabio Ciarla
Bollicine importanti come quelle del Brut Metodo Classico di "Vigneti Pittaro" del 2001 poi il Merlot di Delaire (Stellenbosch - Sudafrica) del 1998 e infine il Tazzelenghe de "Le Viarte" del 2004. Questo il tris enoico di Natale della famiglia…
VINO, SOSTENIBILITÀ: CREALIS LANCIA “SYMBIOSIS”, L’INNOVATIVO CAPSULONE DA SPUMANTE PAPER-BASED 
Ceres Anesidora I, il vino più iconico di Ômina Romana antesignano dei vini "Super Roman"
Il Morellino prima del… Morellino?
