Comunicati | 24 Novembre 2017 | Fabio Ciarla
Sul podio di quelle che possiamo chiamare le “bandiere del gusto” assegnate a livello regionale troviamo nell’ordine la Campania (515) seguita dalla Toscana (461) e dal Lazio a quota 409. E’ quanto emerge dal nuovo censimento 2017 delle specialità che…
Comunicati | 23 Dicembre 2006 | Fabio Ciarla
"Sulle Dop e sulle classificazioni si possono avere idee diverse ma è sicura l'importanza di questo atlante, in particolare per i consumatori", con queste parole il noto volto dell'informazione televisiva Lamberto Sposini ha aperto la presentazione, tenuta nel parlamentino del…
Non è una regione, non è un tratto di costa o un insieme di comunità collegate da chissà quale elemento in comune, se non fosse banale si dovrebbe descrivere il Salento come un popolo e una cultura assolutamente originali. Originali…