
Accanto a spicchi e rotelle arrivano i voti, tre le voci prese in esame: pizza, servizio e ambiente Al vertice Franco Pepe e Simone Padoan Bonci è il re della pizza in teglia Luca Mastracci e Valentino Tafuri i pizzaioli emergenti…
Comunicati | 21 Luglio 2017 | Fabio Ciarla
Migliore Pizzeria di Stile Napoletano fuori dall’Italia a Ober Mamma (Parigi). A Enzo Coccia il Premio alla Carriera, Ciccio Vitiello Giovane dell’anno Seguono sul podio “Gino Sorbillo ai Tribunali” e “Francesco & Salvatore Salvo”. A Francesco Martucci de “I Masanielli” il Premio…
LA CITTÀ DELLA PIZZA - 31 MARZO, 1 e 2 APRILE 2017, PRESSO GUIDO RENI DISTRICT Un ricco calendario di approfondimenti tecnici e workshop, tra diverse interpretazioni di impasti, cotture, condimenti e abbinamenti La Città della Pizza, l’attesissimo evento di scena da venerdì…